加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

如何来拯救国产奶粉的信任危机?

(2012-06-15 10:18:44)
标签:

杂谈

近日,郑州市胡女士家孩子用奶瓶喝完雅培金装“喜康力”二段奶粉后,却在奶嘴头内部发现了一只长约0.5厘米的肉色蛆虫。此时一出,舆论哗然,一直说国产奶粉让人不放心,而现在洋奶粉竞然也屡爆丑闻,这让很多民众发问:我们该相信谁? 看来洋奶粉现在也同样面临着信任危机。  

     面对的媒体质疑,雅培方面拒绝承认蛆虫来自奶粉,并称“所有产品在出厂前,都经过严格检测和质量控管。一旦打开奶粉罐,我们建议消费者盖紧盖子、以防止奶粉受到污染”。但是我认为,如果不打开奶粉罐,又如何发现奶粉中到底有没有猫腻?要知道奶粉罐毕竟和透明的啤酒瓶不是一个概念。但既便是如此,国内洋品牌奶粉的销售依然没有受到任何影响。现在问题是国产奶粉如何借此契机,走出信任危机与洋奶粉一较高下呢?

     首先,中国奶企再也不能继续自损形象了。像国内知名奶企伊利、蒙牛这样与其每年花千万亿资金投入到广告营销之上,还不如踏踏实实,把精力放在如何提高自己奶制品的质量上面来,少出一些极具杀伤力的负面新闻。要知道,树立一个品牌可能需要几代人的十几年的不懈努力,而要毁掉一个品牌恐怕只需几分钟就足够了。现在看来我国知名奶企的丑闻正持续发酵,从稍早之前媒体爆出某品牌老酸奶中的明矾使用旧皮鞋、蒙牛被捅出牛奶中渗牛尿,到最近伊利股份承认婴幼儿乳粉汞超标。尽管洋奶粉质量问题也不见得好到哪里去,但绝没有像国内知名奶企丑闻轮翻爆料的事情。试想,这样的国产奶粉如何让民众安心、放心?

     再者,乳品协会应该起到积极作用。面对洋奶粉品牌的畅销,中国乳制品工业协会理事长宋昆岗认为,“目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是最好时期,消费者可放心购买”。但是从昨日伊利股份承认婴幼儿乳粉汞超标就足以证明,我国生产的奶粉质量还有待于提高。而乳品协会应该更进一步提高乳业国标,取信于民。根据去年颁布的乳业新国标来看,简直在倒退,比如乳蛋白含量从1986年的2.95%,降到了2.8%,而美国、欧盟的标准是3%。菌落总数则从2003年的每毫升50万上调至200万,而美国、欧盟的标准是20万。试想以这样低标准的乳业新国标,能让民众放心吗?

      最后,质量监管部门应对问题奶企进行严惩。2008年三聚氰胺事件爆发后,当事人和企业受到的处罚并不致命,而之后的一系列奶企业质量问题被爆光后,也未见监管部门对其进行严格的惩戒,看来问题奶粉的出现,还是违法成本过低,在这样的情况下,消费者怎能对国产奶粉安心使用?具有疯剌意味的是,我国的消费者之所以相信洋奶粉,就是相信国外洋监管能力,因为在国外一旦发现食品安全问题,处罚的力度可能会使违法者倾家荡产,在这样的环境之下,没人敢触碰这道底线。

      现在要想让国内消费者对国产奶粉重拾信心,重振国产奶企雄风已并非易事:一、国内知名奶企的丑闻不能再持续发酵并爆光了,奶企应该致力于产品质量的大幅提升,让民众知道他们正在积极改正自己的缺点,然后靠时间来抚平国内消费者对国产奶业的不信任。二、乳品协会应该逐步提高乳业的国标,最好与欧美标准接轨甚至超越,并让下属乳品企业严格执行新国标,以重拾消费者的信任感。三、质量监管部门要对奶企的质量问题零容忍,一经爆出,追查到底,唯有严刑竣法,才能让违法者有所顾虑。中国的奶企唯有做好以上三条,才能重新夺回失去的大片市场份额。 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有