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    老公有的时候加班，回家晚，到家的时候我和妞早都已经吃完晚饭准备睡觉了，看到老公又饿又疲惫，我又很心疼，就下厨再给他做点吃的。老公也不想我太麻烦，总是说有剩饭热热吃就好，再不然就说来个蛋炒饭吧。嗯，蛋炒饭是他的最爱，记得他曾经跟我说过，小时候觉得最好吃的东西就是蛋炒饭了，婆婆上班忙，做饭都是对付，偶尔给做顿蛋炒饭，老公就觉得很美味，到现在还很爱吃。巴特，到我这里，蛋炒饭什么的简直弱爆了，我要给老公做比蛋炒饭更高级的炒饭来，不但要有蛋，还要有各种蔬菜和肉！于是，就有了这个五色炒饭，不但老公爱吃，我和小妞也很爱哦！最重要的是，五色养人，这个炒饭的营养也不是盖的，绝对够丰富！是良母就给孩子做吧，是贤妻的就给老公做吧！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif


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五色炒饭：
原料：米饭、鸡蛋、午餐肉、胡萝卜、洋葱、青椒、木耳、韭菜
调料：油、胡椒粉、花椒粉、 酱油、盐各适量

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做法：1. 所有配菜准备好；
          2. 还有米饭和鸡蛋也准备好；
          3. 胡萝卜、洋葱、木耳、青椒都切成小丁，韭菜切小段；
          4. 午餐肉切成小丁；
          5. 鸡蛋加点盐打散入锅炒熟后盛出；
          6. 炒锅留底油烧热，放入洋葱胡萝卜还有木耳先炒至七八分熟；
          7. 放入午餐肉丁炒匀，加点酱油、胡椒粉、花椒粉、盐调味；
          8. 放入米饭炒匀；
          9. 加入炒好的鸡蛋，用锅铲尽量捣碎；
        10. 最后放青椒和韭菜炒匀即可。


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妞妈分享：
1. 所谓五色就是找多种颜色的蔬菜搭配在一起就好，红黄黑绿白五色；
2. 木耳需要提前用冷水泡发；
3. 用来炒饭的米饭尽量不要做得太黏，一个粒是一个粒的那种米饭做炒饭最好；
4. 每种蔬菜下锅的先后顺序不同，不易熟的先放，易熟的后放；
5. 炒饭很容易粘锅底，最好用不粘锅。


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   把炒好的饭用模具做成心形端出来，是不是显得更有爱心呢？http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7399ZH00SIGG.gif