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      进入夏季，尤其是小暑之后，不单单是南方地区让人热的受不了，北方也开始进入蒸煮模式了，每天三十多度的高温，别说做饭了，吃饭都是一件很遭罪的事情，每次吃饭都要把电扇搬到饭桌上，边吹风边吃饭。跟妞爸商量买台空调，妞爸还不同意，说咱这里还没有到热的不能忍受的时候，经常吹空调对身体不好。好吧，妞爸是咱家管事的，总是很多理由，听人劝吃饱饭，我是个不爱操心的人，家里大小事都让男人管吧，我乐得清闲。

     不过，既然生活在同一个屋檐下，也不能啥也不干，跟妞爸讲好的分工就是我做饭，剩下的他干。原本是不喜欢油腻腻的洗碗工作，现在看来做饭也不是个轻松的活计，大热天的站在炉灶边一会儿就汗流浃背了。所以啊，这个时候简单省事的食谱最受欢迎了，比如这道微博蒸带鱼，不用开火，没有煎炒烹炸，微波炉里转一圈就OK了，健康又营养，味道也不差，跟我一样不爱忍受烟熏火烤的妈妈们可以试一下哦！


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微波蒸带鱼：
原料：带鱼250克
调料：料酒、盐、蒸鱼豉油、胡椒粉、葱段、姜片、蒜片


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做法：
         1. 带鱼去头尾及内脏，洗干净后放进大碗里；
         2. 倒上料酒、蒸鱼豉油、胡椒粉；
         3. 再放上葱段、姜片、蒜片拌匀；
         4. 放进保鲜盒中，盖上盖子放冰箱里腌制半小时以上；
         5. 将鱼连保鲜盒一起放进微波炉中，选择蒸鱼程序，加热5分钟左右；
         6. 取出撒上葱花即可食用。


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妞妈经验谈：
1. 带鱼不要选择太宽太厚的，不易入味，口感也不好，中等宽最为宜；
2. 带鱼事先腌制好再蒸，腌制时间越长越入味；
3. 不喜欢用微波炉用蒸锅过也可以，开水下锅蒸，五七八分就蒸好了；
4. 用微波炉蒸的话一定要记得用微波炉适用的器皿，带盖的玻璃保鲜盒最好。


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     嘿嘿，大家看出来了吧，我这次用的耐热玻璃跟以往不同哦，是乐扣乐扣最新产品，硅胶盖的耐热玻璃，一套3个，绿的、红的、黄的三种颜色，非常漂亮，卡通的样子萌萌哒，让人非常喜欢。

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      就喜欢这样晶莹剔透的感觉，它们仨现在可是我上网心头大爱，做什么都想用它们装。

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      某天做的银耳雪梨大枣汤，装在这个盒子里，好像更美味了！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif

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       装水果，尤其是这样的葡萄，显得玻璃盒和葡萄都晶莹剔透的，好喜欢啊！