宝物品鉴

一款2005年由武夷星茶业有限公司生产，一代茶宗陈椽陈怀三老先生监制的“肉桂”存封近20年后，在“陈氏大红袍”大堂隆重开封品鉴。

“陈氏大红袍”堂主特地挑选一款青花釉里红盖碗并亲自把盏冲泡，可见对这款茶的喜爱和期待。品饮，只邀请了少数几位爱茶朋友。

刚开罐，浓郁的花果香气就侧漏，隐隐约约。只见罐内条索紧实齐整，乌褐油亮，中间呈黄棕色。

堂主用沸水冲烫盖碗儿和茶具，一遍又一遍，以免杂味儿混入。然后轻轻拍打罐体，倒出干茶投入盖碗，全程没有借用任何茶拨和茶道配件。堂主将沸水沿碗周边细细注入，“肉桂”特有的辛香气味立马儿在空气中弥漫。然后快速醒茶，迅速出汤，茶汤呈橙黄颜色，清澈透亮。堂主拿起公道杯，慢慢地为大家逐个斟茶，香气扑鼻而来。我们则迫不及待，入口细品，甜润气息充满口腔，柔和、醇厚，回甘，层次感极强，难道这感觉就是传说中的“岩骨花香”？

堂主说，正岩茶本就属于茶叶界天花板。这款茶生长在武夷山“三坑两涧”核心产区，知名企业制作，又是大师监制，是天作之合，可遇而不可求。能品鉴到此茶也是爱茶者的福气！

据说此款茶即便在目前茶叶市场低迷状态还54万一斤，可惜我们只有区区一两。

注：这款茶，是我送刘小姐一个甲子的贺礼，由于种种原因，延迟7个月才享用，那也怡然自乐。