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旅游意大利那不勒斯 |
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提起旅游界的那不勒斯,恐怕即刻让人想起“臭名昭著”这个词。的确,过去有关它的负面信息不少,街道脏乱差,小偷劫匪横行。就连意大利人也会善意提醒你,注意安全,相机手机钱包要看紧,令向往它的游人们总是思前顾后,难免退怯三分。
但是,这些乱糟糟的过往早已成为了“老黄历”,正如我们此次那不勒斯行,打破了我对那不勒斯的固有印象——原来它很鲜活,生机盎然。尽管过马路时不见交通灯,沿街叫卖声不绝于耳,但这“乱”恰是那不勒斯的一种独特味道。如果静下心来探寻一番,就会感受到它的风情;哪怕今日再回忆起来,都是满满的不舍。
我们一行于早班机抵达罗马,再由罗马一路驱车南下,掠过田园野趣,直抵那不勒斯。人还在车上时,跃入眼帘的就是这阳光海滨大道。人们行走于此,或悠然自得,或步履匆匆。我们急不可待地下车,一头冲进这蔚蓝色的拥抱之中。如今的城市海岸线是“欧洲最危险”的维苏威火山喷发过后,陆地与海洋不断博弈的结果。
恰是午饭时间。来到那不勒斯,又怎能错过披萨发源地最正宗的玛格丽特披萨(Margherita)。据闻19世纪时,玛格丽特公主在那不勒斯停留期间,当地厨师为表达敬意,制作了以番茄、乳酪、罗勒叶为原料的披萨,这三种原料恰好是红白绿三色,与意大利国旗三色相吻合,公主欣然而动,由此命名为“玛格丽特披萨”。
玛格丽特披萨是我觉得最好吃的披萨之一,材料非常简单,但味道却相当经典,常吃不腻。在那不勒斯,有几百家披萨店,最正宗的那些,都是用松木在传统的炉灶里烧出来的。我们有幸参观了披萨的制作过程。
经过30个小时充分发酵的面团是关键,发酵过的面团裹上橄榄油,被推得很薄很薄,然后涂上新鲜番茄酱,铺满上好的Mozzarella奶酪,点缀上能够增加香味丰富性的罗勒叶,用大铲送入炉灶内烘烤,大约只需一分钟,奶酪就会融化与酱汁充分糅合,就能闻到喷香的气味,撩动你的味蕾,又脆又香的披萨就出炉了。吃上去很有嚼劲,薄饼内部的间隙充满了空气,松脆可口。
在那不勒斯完美的第一顿,标准吃法是,一人一张地道披萨,再加一个那不勒斯饭后甜品代表Babà——发酵的蛋糕浸入朗姆酒,强烈而又香甜对比口感令人爱不释口。最后是一杯意式咖啡。
饭后,我们沿海边道漫步,往不远处的蛋堡走去。以蛋堡为背景,在这里拍摄婚纱照的当地新婚夫妇不少,每一个新娘都美得宛如明星,在南部艳阳下闪闪发光。
矗立在海边的蛋堡是那不勒斯最古老的城堡,有着两千多年的历史。它并非外形似蛋,而是因为一个传说而得名。传说城堡下藏了一枚鸡蛋,如果鸡蛋破碎,那不勒斯城便会陷入危机,可能是维苏威火山的再次大喷发。
那不勒斯坐落在辽阔的那不勒斯湾,俯瞰风景如画的卡布利岛(Capri)和伊思基亚岛(Ischia),对面就是巍峨庞大的维苏威活火山——爆发的威力曾经让整个庞贝都瞬间被覆盖掉。许多旅行团来此的目的所在,但我们偏没有造访。
有一句俗语如此说道:“朝见那不勒斯,夕死可矣”。我倒是想起了日前十分流行的另一句,“Valar Morghulis(凡人皆有一死)”。那不勒斯日夜对着仍在活动的巨大火山,不失为一种生活的幽默。
蛋堡是远观维苏威火山的观景台,但我们并未贪恋远眺维苏威火山的美景,而是围着降落在墙头一只熟门熟路的海鸥不停按下快门。
西罗马帝国最后一位皇帝曾在此被流放。慢慢爬上缓坡,绸缎般的海面逐渐展现出更为广阔的风情。继续往上,走过一处转角,诺大的拱窗边坐着轻声交谈的人,维苏威火山一览无余,平静得如同一座普通的山,习习海风吹拂面庞。
再往上走,到了一个大平台,有着几门大炮,想必以前也有防御功能;走到城墙边,尽情眺望湛蓝的大海,对比着瓷片制成的城区图,揣摩着海湾边的那不勒斯城。这么多年过去了,竟然没有大的变化。
我们闲庭信步,走去平民表决广场(Piazza del Plebiscito),看看灿烂艳阳下的保罗圣方济教堂(Basilica di San Francesco di Paola)和那不勒斯皇宫(Palazzo Reale),而这里就是富人区与平民区Toledo的分界线。
所有在那不勒斯漫步旅行的人都必到的地方,平民表决广场。如果你有看电视剧《我的天才女友》(改编自著名小说《那不勒斯四部曲》),两个女主人公莉拉和埃莱娜与朋友们第一次进城探访的地方就是这个大广场。这个广场本身也极富历史意义,得名于1860年公民投票,决定了那不勒斯加入意大利王国。
那不勒斯皇宫是波旁王朝那不勒斯国王统治两西西里王国时期(1730-1860)的四处住所之一,1600年兴建,尔后经过多次改建。细看之下,真是几分西班牙马德里皇宫的神似之处。而保罗圣方济教堂模仿了罗马的万神庙,正立面和两边带有柱廊,穹顶有53米高。这样的对比,印证了复杂的过去。
同时,这里也是那不勒斯城最豪华的景点集中地。据说,离开了这一区,便是肆意发挥的人间烟火生活。读了《那不勒斯四部曲》,好像更能理解那不勒斯经过漫长的岁月,那种昂扬不在乎周遭目光的生存态度。
如果说蛋堡代表了过去的历史,那么位于Toledo的星空地铁站则展示了当下的那不勒斯,愈发凸显的精英气息。这个地铁站被誉为那不勒斯“最美地铁站”,浪漫至死。背后是一项名为Art Station的项目,将普通的地铁站变成了灿烂星空。走在地铁站,如同置身在星际,变幻莫测。
短短一站路,只为目睹星空。钻出地铁站,回到新堡(Castel Nuovo)外,眼前一亮,这才发觉新堡其实不新。
没到过那不勒斯,会觉得意大利就是米兰罗马佛罗伦萨威尼斯各种高大上的组合,可去过那不勒斯之后,会冒出一种想法,原来意大利还能是这样,可以那么接地气,可以说,南部的意大利代表城市那不勒斯是对完整理解意大利这个国家的一个补充,这才是真实的意大利啊!