在网上我看得最多的除了育儿的博客就是关于美食的博客，还成了几位大姐的忠实粉丝，做贤妻良母是我的目标哦。可是经常看就是不做，不是不愿做，只是做不好，照老公的话说就是眼高手低，不过看多了还是有一定进步的，就比如说，我现在评头论足的工夫见涨，想要让我满意，也不是件很容易的事了。但是有几个菜，老公做的特别好，而且基本上每次都发挥正常，很少有失手的时候，其中做的最棒的就是这道红烧肉了。

   我野心勃勃的想把自己的博客变成育儿和美食相结合的那种，可是大话说出来了，实现起来难度还是很大的，就比如做菜吧，我会的就是最家常的一些，而且每每做出来也没老公做的好吃，久而久之，自信心大受打击，现在我家厨房，我只成了负责买菜并择菜的小工，掌勺的还得人家说话。我给自己也要订下目标，毕竟老公老婆比厨艺嘛，我也不甘于总居人之后吧！

   闲话少说，先介绍今天的午餐---两菜一汤（红烧肉、蒜茸青菜、竹荪鸡汤），今天天气有些阴，担心下雨没出去玩，有足够的时间准备午饭，但是忘记要照相，直到端到桌上方才想起，所以看到的就只能是成品了。还有，平时懒得做饭习惯了，结婚好几年了，我们这厨房的功夫还没修炼好，要是象大姐们那样边准备边照相，一个人估计做好饭要两个小时了。第一次嘛，慢慢学习着来吧。

   今天的主角是红烧肉。

   做法：

   1、配料：选好五花肉，要挑分层分得特别好的，这样的话做出来肥瘦搭配好吃而不腻。将五花肉洗干净，切成大小适中的块，放入锅中煮开撇沫后捞出。切姜片、葱段，准备好花椒、大料（喜欢调料重的话还可以放上香叶、桂皮等等，我们不喜欢味道太重，所以只放最普通的）。

   2、炒锅里放上油，凉油就放上糖炒，注意不要炒糊。

   3、放入煮好的五花肉，翻炒后加水炖。

   4、加调料和葱姜。

   5、可以再放上一些菜，我们选择了山药，切片后放进锅里和肉同炖。

   6、锅盖盖上收汁，出锅装盘。

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   红烧肉端上桌，鹤鹤就急不可待的要吃，让我赶快给她夹一块吹凉了吃，我也馋得赶快往嘴里放，真是肥而不腻，入嘴香甜，要知道我平时是不吃肥肉的，除了红烧肉我老爱吃了。老公对今天的青菜不满意，觉得炒的水有些多了，但是味道还是很好的，还有那竹荪鸡汤，味道香又有营养，真是一顿丰盛的午餐。