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阆中行

(2022-04-17 10:38:13)

阆中行清明假期,坐高铁来到了阆中古城。疫情还没有散去,所以古城里游客并不多,这样也好,我喜欢清净。

阆中是个山水环绕的城市,山自不必说,特别要说的是一江碧水,自三面紧紧簇拥着古城,远看像是一条玉带缠绕在古城的腰间。美就美在那一池春水,奇也就奇在那一湾天然如虹的弧线,让每一个初来者不得不感叹大自然的奇妙和鬼斧神工。

阆中行

行走在古城街道的青石板路上,耳边不时传来沿街店铺的吆喝,循声看过去,悬着一串串火红灯笼的屋檐下,尽是一块块五花八门的大字招牌和一排排堆放在门口的土特产,尤以保宁醋和张飞牛肉居多。百度了一下,才知道阆中古称保宁,建城历史十分悠久,夏为梁州之域,商为巴方,周属巴子国。东汉起设巴西郡,唐时改为阆中郡、阆州,自南宋始称保宁府直至清末,民国初年曾设道署,解放后更名阆中县,现为南充市代管的县级市。可见,在两千多年的历史长河中,阆中一直是川北重镇。

阆中行

地灵则人杰,阆中自古人才辈出,文人中当以唐代尹枢、尹极两状元及宋代陈尧叟、陈尧咨两状元为代表,是四川出状元最多的地方。建于清代的贡院,至今仍完好无损地坐落于阆中古城的学道街。巴人善战,武将里最有名的当属三国时蜀汉大将张飞,曾任这里的父母官,当时称巴西郡太守,驻阆中长达7年之久,屡次打败了曹魏的侵犯,任上取得了保境安民的辉煌功勋,张飞死后即葬于阆中,现在这里留存着汉桓候祠,是国家重点文物保护单位。

阆中行

保宁醋发源于古城阆中,创制于明末清初,其味醇香适口,具有开胃健脾之功效,是国内四大名醋之一,除了食用外,现在还开发出一系列保健醋。而张飞牛肉早在清代乾隆年间就远近闻名,因其肉质“表面墨黑内心红亮”,恰好与猛将张飞形象类似,故称“张飞牛肉”。没想到古城街面上这两样驰名的土特产,还颇具历史渊源,十分耐人寻味。

阆中行

古城规模不算太大,但要把所有明清风貌的古街古巷都走遍,也要花去不少功夫。中天楼是古城的中心,共三层挑檐,每层四面对应着东西南北四条街,游人可踩着一角的阶梯攀至二三楼观景。我只逛了东南西北几个主要街道,随后来到了城南的江边。这江即为嘉陵江,来时看到的那一湾碧水就是它。阆中位于嘉陵江的中游,江流至此已变得宽泛平稳,适合行舟,古时这里建有渡口码头,隔江而望,可见对面矗立的南津关古建筑,其漂亮的外观和雄伟的气势,充分印证了这里曾经的喧嚣与繁华。时过境迁,如今江上飞架着四座大桥,两岸交通往来更加方便快捷。正醉心于眼前的青山绿水,江面上忽然飞来一艘快艇从我面前急驰而过,水面上随即泛起了一条白色的水花,一只大型观光船也出现在远处的江面,并缓缓地朝着我所在的位置驶来。阆中俨然已经变成一座旅游名城。

阆中行

中午返回古城内,寻得一家张飞牛肉面馆走了进去,店不大,一间门面,但是很深,最里头是操作间,外面厅堂靠墙摆了俩溜木饭桌和座椅,正是午饭时间,食客却只有三两个。见我进店,老板迎了上来,这是一位五十多岁的中年男人,面色黝黑,语音低沉,态度很诚恳,一看就知是实诚人。随乡入俗,饮食更是如此,走到哪吃到哪,吃自然要吃当地风味的美食,才不枉此趟旅游和去处,走遍天下就要吃遍天下,不要总是惦记着家乡的那个味道。张飞牛肉面算是阆中较有特色的地方小吃,总觉得地方小吃应该才是最具有代表性的也是最有历史传承的传统味道,一旦入了大雅之堂,便少了正宗地道和原汁原味。一大碗张飞牛肉面,才12元,量足肉多,汤汁红润鲜香,可谓物美价廉。一碗面,看似简单,内涵却十分丰富,它既有驰名的张飞牛肉,又有川味麻辣的汤汁与调味用的保宁醋,所以说,这一碗面便是一张名片,一张宣传古城阆中的小吃名片。

阆中行

阆中的名吃还有许多,来时就知道几家网红火锅店,其中一家叫怡春火锅的,三层楼的大店面,据说每天从中午到晚上都是人满为患,我还专门实地考察了一回,下午两点多了,一楼大厅内仍然坐满了排队等候的食客。另外,还有晓秧锅,陈蹄花,郑何氏白糖蒸馍等,都是当地有名的饭店和特色小吃。因为晚上要赶高铁返回,所以美味再好,也没有时间去一一品尝了。那就留给下次光顾吧。

阆中行

古城阆中美如画,千里路程一日游。早上去,晚上回,乘兴而来,尽兴而归,无疑,这是一次美好又舒心的旅行。不得不说,高铁改变了我们的生活。

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