2002年，后海冒出来几个酒吧，我去过一次，在某酒吧要了一杯鸡尾酒。酒吧侍应不会调酒，端上来的简直就是一杯可乐。这是我的错，在不靠谱的酒吧，要一瓶啤酒是最靠谱的。转过年来，后海越来越热闹，我刚拿了驾照，找了个汽车陪驾，我问师傅咱去哪儿练啊，五环路上多畅快，师傅一瞪眼，五环路上一条狗开都没问题（那时候五环收费，路上车少），咱们哪儿人多去哪儿，后海！牛街！于是晚上开车去后海，游人摩肩接踵，我就顶着游人的后脚跟儿开。后海原来是一个清静的地方，我上高中上大学，都离后海不远，没事儿就到后海边上看书，约姑娘也喜欢去后海。现在，那地方变成了一个旅游区。一旦变成旅游区，好多地方就变味了。比如烤肉季，原来还能吃，现在是又贵又难吃。比如那里的酒吧，估计过了这十年，总会调一杯鸡尾酒了，但比起专业的酒吧来说，水平还是很低。我还听过那里的酒吧歌手唱歌，说实话，他们不应该在酒吧里唱，以他们的水平，就应该在大街上唱，在地下通道里唱。

有一回，一家旅游网站拍视频，拉我去了后海的鸦儿胡同，那里有家隆兴盛清真小吃店，早上卖面茶卖烧饼和豆腐脑。附近的老少爷们，穿着拖鞋大裤衩，睡眼惺忪的来吃早点，看见摄影机，有几位愤愤不平：“你们别老乱拍了行吗？你们是电视台的吧？这东西一上电视，来好几百人排队买烧饼，我们还吃不吃了？”我们连忙解释，我们不是电视台的，我们就是自己瞎拍。那位爷不依不饶：“上回甘露胡同那个卖戗面馒头的，也是被你们电视台拍了，好家伙，后来来买馒头的人太多了，我再也买不着他们家的戗面馒头了。”北京人说话幽默，这是个误解，他们说话楞，呛，不是为逗乐才说话的。他们想要买到好的烧饼和戗面馒头，这就是他们的普通生活。后海原来就是个普通生活的地方，现在是个假惺惺的地方，您要到北京旅游，千万别去后海酒吧，坐那儿喝汽水，去鸦儿胡同来一碗面茶是正经的。

另一个不靠谱的地方是南锣鼓巷。这也是承载我青春记忆的地方，以往去中戏看戏，戏前戏后就在胡同里找个小饭馆，吃大棒骨，吃鸡脖子。现在开了好多咖啡馆，一律是破桌子破椅子破电灯的装修风格。还有个所谓的创意店铺，就是卖T恤的，弄点儿俏皮话印上去就以为自己是创意产业了。现在的人，会点儿PS就以为自己是设计师，弄个鸡毛小店就管自己叫FOUNDER。人们尊重设计和创造，这给不少投机分子和外国混子机会，南锣就形象地展现了什么叫作LOW范儿。还有一个地方叫五道营，靠近雍和宫的一个胡同，也是个古怪的地方。

当然，您可以说，我上面的看法都是偏见。没错儿，我乐于承认这一点。我对后海和南锣的反感主要是文化心理上的，我们总看西洋景，总觉得咖啡馆和酒吧才是时髦，于是在北京的胡同里来一场西洋景置入，外表还是北京的胡同，内里却是鸡尾酒及设计，把暖壶这些老国货拿出来再次贩卖。实际上，北京也曾有自己的酒吧，小酒馆曾遍布街头，卖散装的白酒，煮花生和猪蹄，三三两两的下班的人，都在小酒馆里喝点儿吃点儿，我看这些小酒馆和爱尔兰或英国的小酒馆没什么区别，但它们早被时代抛弃了。它们便宜，便民，适用于日常生活，所以被抛弃，它们不符合消费者对西洋景的想象，所以被抛弃。我从后海和南锣领略到的就是“文化殖民”，生生把北京的普通生活改造得面目模糊。