http://s12/mw690/001NXDT9zy6OCbAoI1Zcb&690

导读：圣诞节是西方最重大节日，相当于我们国家的春节，我们春节都会吃大餐，那么外国人圣诞节吃什么?今天就为你揭晓：

外国人圣诞节吃什么?

　　圣诞节这个在欧美普遍流行，并在全世界也颇具影响力的节日，不仅是虔诚的教徒们的一个盛大节日，而且同时也类似中国的春节，是每个家庭聚会的大喜日子。在节日期间，人们要在教堂举行隆重的宗教仪式，还要在家里举行丰富多彩的庆祝活动。当然要少不了在饮食上操办一下。

　　为了这个节日，在西方许多家庭往往一进入12月份，就忙着开始采购各种节日用品和圣诞食物及礼品等。在12月24日这天晚上，全家人一般都要相聚在一起，举行圣诞晚餐，开圣诞PARTY。餐宴餐桌上的食品种类繁多，丰富多彩，而其中最主要的一道菜就是必不可少的传统佳肴——烤火鸡。在西方人眼里，没有烤火鸡的晚宴就算不上真正的圣诞晚餐。有时，圣诞晚餐还要为“主的使者”设一席之位。圣诞晚餐之后，人们还要上礼拜堂报告佳音，并为唱诗班预备好糖果点心等，与我国传统的春节有着异曲同工之妙。

　　有些西方人，还习惯在晚宴的餐桌上摆一只烤整乳猪。英美等国人们还往往喜欢在猪的嘴里放一只苹果。据说这个习惯源于一些大家庭，因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪。后来一些讲究排场的人在圣诞请客时便纷纷效仿。晚餐后的甜食一般有李子、布丁和碎肉馅饼等，英美等国人认为，吃过这种食物之后会大吉大利、福星高照。

　　世界之大，无奇不有。各国过圣诞节的饮食习俗也不尽相同。澳大利亚是南半球的国家之一。12月底，正当西欧各国在寒风呼啸中欢度圣诞节时，澳大利亚是热不可耐的仲夏季节。因此，在澳大利亚过圣诞节，到处可以看见光着上身汗水涔涔的小伙子和穿短裙的姑娘，与商店橱窗里精心布置的雪景、挂满雪花的圣诞树和穿红棉袄的圣诞老人，构成澳大利亚特有的节日图景。这种酷署和严冬景象的强烈对比，恐怕在西方国家是独一无二的。这一天，父母给子女最好的圣诞礼物，莫过于一副小水划。圣诞节到海里弄潮是澳大利亚的一大特征。节日晚上，带着饮料到森林里举行“巴别居”野餐。人们用石头垒起露天灶，架上枯枝生火，上面架一块铁板，把香肠、牛肉、鲜鱼等放上去煎。吃饱喝足后，就跳起“迪斯科”和“袋鼠舞”，一直要闹到深夜才结束。喝醉了的，便往草地上一躺，在如雷的鼾声中迎接圣诞老人的莅临。也有家庭，在傍晚时分，一家老小或携亲伴友成群结队的一起到餐馆去吃圣诞晚餐。因为每家饭店酒店都不会放过这个挣钱的好机会，提前多少天都已经把店内装点一新，准备了丰盛的食物，有腊鸡、火鸡、猪腿、美酒、点心等。

　　在美国，过圣诞节比较着重家庭布置，安置圣诞树，在袜子中塞满礼物，吃以火鸡为主的圣诞晚餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放一些果料，香甜可口，别有滋味。在丹麦，圣诞晚餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。在法国中部的色日尔斯，每年圣诞节前后几天必降大雪，白雪皑皑，令人感到清新和浪漫。在西方人眼里，白色圣诞是一种吉祥。在法国，马槽是最富有特色的圣诞标志，因为相传耶稣是诞生在马槽旁的。人们在大唱赞颂耶稣的圣诞歌之后，生性浪漫的法国人则喜欢在12月24日的晚上载歌载舞，伴着白兰地和香槟酒的浓郁酒香，醉度圣诞。英国人、德国人都喜欢畅饮啤酒。英国人除开怀畅饮外，还喜欢去异地旅游。而比较保守的家庭则在圣诞前夜举家团聚。

营养师推荐的西式圣诞餐单

汤:用忌廉及牛油制成的海鲜汤和番瓜汤,脂肪量颇高,可选热量较低的牛肉清汤、瘦肉汤、杂菜汤、青红萝卜汤及人参汤等

蔬菜:先选沙律的新鲜蔬菜,避免使用沙律酱;热盆蔬菜可选焯菜或清炒时菜,宜少油及少酱汁。

五谷:宜选低脂少油的冷面、白饭、粉面、乌冬、意粉、焗薯、鱼生寿司饭;避免多酱汁的炒粉面饭、河粉、伊面及银针粉;酥皮点心类、炸薯条等应尽量少吃

肉类:多汁及煎炸的咖喱鸡、生炒骨、金沙骨、牛仔骨、炸鱼块、炸蟹拑、炸鸡翼、烧鸭鹅、吉列猪扒含大量脂肪,应可免则免;不妨选冻肉类如鱼生、火腿、火鸡、生蚝、青口、烧牛肉、烧猪肉(走汁)等低脂但又美味的主菜;此外,潮州冻蟹、上汤龙虾、蒸鱼、白切鸡、烧鸡胸肉及叉烧也是不错的选择;为减低脂肪及卡路里,切记要少汁、去姜葱、去皮、去肥膏。

甜品:芝士蛋糕、布丁、雪糕、批挞、椰汁黑糯米、马豆糕、班戟、曲奇、杨枝甘露及芝麻糊等都是含大量糖份和脂肪,较健康可考虑杂果西米露、炖蛋、豆腐花、凉粉、啫喱、海绵蛋糕及咋喳等;若难以抗拒甜品的诱惑,可以把甜品切成一半同别人分享,这样不但可以控制份量,也可以尝到不同甜品的味道。

水果:新鲜水果如西瓜、哈密瓜、蜜瓜、火龙果、菠萝;避免浸于糖水的杂果及少用沙律酱。

饮品:可饮较低卡路里的柠檬茶、柠檬水、鲜橙汁、咖啡及奶茶;椰子汁含很高脂肪,热量惊人;汽水和酒精同样含高卡路里,而酒精会减慢脂肪的燃烧。

http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/giacVIbVfBsZl0WOF1IcfMjd60s9FtlEiayiawWlyp4kx5PIY4QmRJgQc2icsBMCDLvuGtqVmtrGBGg9ZK1qlwh7Rw/0