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【沃爱帮】高血压患者冬季的饮食策略?

(2014-01-03 22:58:38)
标签:

高血压

保健

饮食

注意事项

食疗

健康

分类: 沃爱帮热线

http://s8/small/001NXDT9gy6FvBeS8Sz27&690

【导读】一到冬季,特别是佳节临近很多人就容易在饮食上放松要求,再加上环境等因素的影响,冬季也是高血压的多发期,而对高血压的防治首要的就是要对其饮食进行严格的控制。适当的饮食是保证健康的必不可少的前提,那么高血压患者的老年人在冬季应该如何保证饮食健康呢?以下的饮食原则可供预防和控制高血压该遵循作为参考:

1、多吃润燥、降压的食物。高血压患者的饮食要以利于健康和降压为最高原则,所以患者在日常饮食中要多吃一些利于降压和润燥的食物,比如蔬菜、水果,可以多吃一些冬瓜、西红柿、茄子、土豆、藕、洋葱、木耳及猕猴桃、山楂、苹果、香蕉等,这些食物含有丰富的钾离子,可以对抗钠离子对血压升高的作用,同时也起到补中益气,生津润燥的作用。

2、切忌盲目进补。高血压患者切勿因为自己有病在身就盲目进补,要根据自己的具体病情和身体情况以清补为主,选择一些既有丰富营养,又有降压作用的食物,如山药、莲子、银耳、芹菜、燕麦、百合等,有助于增强人的体质。

3、饮食安排避免过饱。高血压患者要合理安排自己的饮食,尽量保持少食多餐的良好习惯,不要吃的过饱,特别是在晚餐要注意少量清淡、易消化、饮水充足的原则。高血压者通常较肥胖,必须吃低热能食物,总热量宜控制在每天8.36兆焦左右。食用油要含维生素E和亚油酸的素油;不要吃甜食。.晚餐宜少,多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。

4、避免过食油腻。高血压患者要控制自己的体重在正常范围内,不要多吃油腻的食物,饮食过于油腻对降压治疗也是非常不利的。在饮食中高血压患者可以适当多选用高蛋白、低脂肪的鱼虾类、禽类和大豆类制品,其中的不饱和脂肪酸和大豆磷脂有利于养生降压兼顾。

5、控制食盐量。体内钠元素过多是导致高血压患者血压居高不下的一个重要原因,而饮食中食盐是钠的主要来源。所以高血压者每天包括食盐、味精等均应控制在5克以内。

  7、多吃高钾食物富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,可以在食谱中经常"露面"。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼不论对哪种高血压患者,鱼是首选的,因为流行病学调查发现,每星期吃一次鱼的比不吃鱼者,心脏病的死亡率明显低。

8、戒烟限酒:有研究表明:烟草中的尼古丁会使小动脉收缩,导致血压升高。而过量饮酒量与血压之间存在剂量也存在一定的关系,随着饮酒量的增加,收缩压和舒张压也逐渐升高。

 

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常见食疗方:

枸杞:可配合菊花一同泡茶饮用,或拌蔬菜炒食、凉拌食用。可养阴补血、益精明目,还有明显的降血压、降血脂作用。

玉米须:每天用开水冲泡后代茶饮,长期饮用能稳定血压,改善症状。可利尿、降血糖、降压降脂。可用玉米须(30克)煎水代茶饮。决明子( 10克)、玉米须( 18克)、  白菊花(6克)。

山楂:适用于老年人食滞、高血压、冠心病、高血脂等。有消食化积、降压降脂功能。如每日用鲜山楂 10 个,捣碎后加冰糖适量,水煎当茶饮。还可以熬些山楂粥来吃。

三宝茶:可作为经常性饮料。将普洱茶、菊花、罗汉果各等份 ( 各 6克), 三药共制成粗末,用纱布袋分装,每袋 20克。1袋以沸水冲泡10分钟,待温饮服,有降压、消脂、减肥的功效。

鲜芹菜汁:适用于眩晕头痛、颜面潮红、易兴奋的高血压患者。可清热利湿、平肝凉血、降脂降压。将芹菜 250克洗净, 放入沸水中烫 2 分钟,取出后切碎绞汁。每次服 1小杯,每日 2次。

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