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     近日有网友提问：上班族每天要面对电脑，该怎么吃呢？在回答这个问题之前，我想首先需要和大家进行分析，上班电脑族到底要面对哪些危害呢？

   对于很多上班族来说，由于不可避免的需要长期坐着使用电脑，因此如果不注意自我的保健，其危害也会随之而来，其一，最容易受到侵害的就是眼睛，导致视力下降、眼睛干涩、眼红。其二，就是看不见但着实危害大的电脑辐射，导致肌肤受损，加速面部皮肤的老化，或者会出现过敏起疹等现象，更有辐射致癌传说，让很多爱美女性都谈辐射色变；其三，长期与电脑键盘打交道，每天重复在键盘上打字或移动鼠标，手腕关节长期、密集、反复和过度活动，逐渐形成腕关节的损伤，容易得腕关节综合征，俗称“鼠标手”。其四、久坐在电脑前，若是坐姿不正确，还容易出现颈肩腰背痛、电脑低头综合征等。其五，饮食快餐化，不规律又久坐不动，久而久之也是产生肥胖和免疫力下降的根源；其六，纯脑力活，对大脑供养，如能量和氧气消耗量大，如果早餐不够营养本身缺铁或B族维生素不充足就很容易导致疲劳；除此之外，电脑键盘、鼠标等暗藏很多细菌，很容易通过手、鼻粘膜、眼结膜等造成交叉感染，由以上列举的危害可以看出，对于长期面对电脑的人来说，改善以上这些症状确实需要日常养成良好的保健习惯，即使在工作中也要注意保重身体，注意休息和饮食调理，以下关于改善的饮食调理意见，供大家参考。

1．防辐射

　电脑虽然对人体健康影响较小，但也应预防。饮茶能降低辐射的危害，茶叶中的脂多糖有抗辐射的作用。螺旋藻、沙棘油也具有抗辐射的作用。另外多吃一些水果蔬菜，尤其是富含维生素B的食物，如胡萝卜、海带、油菜、卷心菜及动物肝脏等，有利于调节人体电磁场紊乱状态，增加机体抵抗电磁辐射污染的能力。

2．养眼护眼

　　维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。电脑族长久注视屏幕，维生素A消耗增加，影响视力。含维生素A丰富的食物有奶类、蛋黄、黄鳝、动物肝脏等。含β-胡萝卜素丰富的食物有胡萝卜、绿叶蔬菜、南瓜、红心甘薯等。

3．防止疲劳

B族维生素是脑组织在糖代谢中不可缺少的物质，缺少它们则易出现疲劳、头晕等。富含B族维生素的健脑食物有谷类、大豆、花生、瘦肉、鲜鱼、芝麻、核桃、香菇、蛋类等。富含维生素C的食物有猕猴桃、草莓、桃、柑橘等新鲜水果和绿叶蔬菜。

4．安神

　　补钙可安神。久坐电脑前易引起精神烦躁不安，补钙可以起到镇静安神的作用。含钙丰富的食物如牛奶、酸奶、大豆及其制品、虾皮、海带、木耳、芝麻酱、绿叶蔬菜等。

5．增强免疫力

　　补锌增强免疫力，富含锌的食物如动物肝脏、大豆、瘦肉、硬壳果类（花生、核桃、瓜子等）。

6．控制热量

　电脑族久坐不动，热能消耗减少，如果每日膳食中摄入过多的热能，机体不能利用，会转化为脂肪，导致肥胖。所以应控制热能摄入量，以维持标准体重。特别注意不要过多食用快餐、油炸食品、方便面等高热量食品。

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                                                                                                                                              文/胡盼营养师