你是否步入饮食误区?

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分类: 沃爱--健康饮食 |
■劳累后,进补鱼、肉、蛋
不少学生在干了较重的活儿或进行了较大运动量的运动后,就想多吃一些鱼、肉等物品来补充消耗,增强体能。其实,这种做法是错误的。食物按酸碱性来划分,可分为两大类。一类是含磷、氯、硫元素较多的食物,如鱼、肉、蛋、糖、花生、啤酒等酸性食物;另一类则是含钾、钠、钙、镁等元素较多的食物。如蔬菜、水果、豆类、茶等碱性食物。偏食酸性食物,容易引起酸中毒,即食用过多酸性食品后会使人体血液酸性化,反易使劳累后的人更加疲劳,使其抵抗力降低,从而导致疾病袭人。因此,劳累后不应多吃大鱼大肉。
■把吃水果当正餐
一些爱美、怕胖的女生,中午常常只吃一个苹果或一个橙子,喝一杯饮料,就算解决正餐了。更有一些肥胖女生,为了尽快减轻体重,在一天的食谱中,除吃些水果外,基本上不吃其他食物,特别是含蛋白质丰富的食物。这是极不正确的做法。 营养学家指出,大部分水果在蛋白质、铁、铜、维生素B12等方面的含量较少。长期只吃水果,虽然会减轻人体的体重,但也很容易导致人体贫血。节食减肥,不能通过把水果当正餐吃来达到目的。在减肥的同时,还应适当地吃些大豆、蛋类、乳类、鱼类及瘦肉类食物,才能保证营养均衡,身体健康!
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