由“食物中毒”想到的
(2012-04-19 11:44:33)
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食物中毒食品安全原因未来校园 |
分类: 遭遇和感悟 |
早安新闻:【同学反映昨晚江安出现集中食物中毒现象
以上这段话是我刚刚上人人的时候看到同学转发的状态。本来打算上网查找些资料写报告的,没曾想居然看到自己学校出了这样的事情。虽然只是上吐下泻这样不算严重的症状,可架不住发作的人多啊。学校是个相对密闭的空间,大家几乎都在食堂就餐,身体抵抗力稍差的同学都会中标。虽然没有具体的数据,想来人数应该不少。这就可以看做一起突发的公共卫生事件了。就我这个搞公共卫生的学生看来,不能不算做一个比较严重的事件。估计学校领导也会比较重视的。而高校出了食物中毒事件,也从一个方面反映了现在食品安全的严峻现状。
是从什么时候开始,食品出现了各种影响健康的问题?我记得最清楚的就是当年三鹿在奶粉中添加三聚氰胺导致出现了好些婴幼儿肾结石。一石激起千层浪。原来,我们离不开的食物已经有了各种不容忽视危害到了人民健康的问题。随后而来的地沟油、毒馒头、瘦肉精、漂白粉……好多食品和品牌被曝光存在安全隐患,甚至平时很受信赖的大品牌都有重金属过量、工业添加剂替代使用添加剂、卫生不合格等问题。一时间人心惶惶,不知道有什么是可以放心吃的。而后药品也被爆料存在有毒有害物质或者以次充好的现象。最近甚嚣尘上的毒胶囊更是让好多人不敢服用胶囊类制品。药品本就是治疗疾病保障健康的物品,居然含有有毒物质!这样的消息足够让大家不寒而栗,不得不询问“我们还能够吃什么?”或者正如周星驰在《少林足球》里的一句戏言“地球太危险了,你还是回火星去吧?”
为什么会有这样严重的食品安全问题出现?我想这和监督部门监管不力是有很大干系的。很多事件直到被媒体曝光才会有相关部门前去处理,甚至久久没有下文。有关负责人根本不会被追究责任,还能得到某种好处,更加不会去大力监管了。老百姓作为弱势群体,自我保护意识欠缺,也不能有效的保护自己的合法权益不受侵害。我也曾经历过购买到假冒伪劣产品怒而拨打12315投诉,可是完全没有效果的郁闷事情。而“无商不奸”这样的古语也从某种程度体现了不良商家的动机。犯罪成本太低,一旦被查出生产销售的食品、药品有问题,最多就是缴纳一笔无关痛痒的罚金。这样的惩罚和铤而走险所获得的巨大利益相比是微不足道的。所以才会一而再再而三的出现危害民生的事件。如同网络上有人戏言的那样,如果让广电总局来监管食品药品安全问题,估计会雷厉风行立竿见影吧。
作为公共卫生领域的医学生,平时对于此类事件会多加关注。可惜,看到的处理很不如人意。比如屡次出事的蒙牛企业,几乎没有得到什么伤筋动骨的惩罚,照样活跃在乳制品行业,更是不改其巨头低位。完全不需要考虑惩罚的损失,又有巨大的经济利益在召唤,不弄点过量添加剂、以次充好、使用劣质原料等手段,这样的企业良心不要太好!可惜受到伤害的人民也完全没有办法去撼动这些财大气粗的老板们,最多不过在网络上大肆谩骂出出气。最后还不是只能自己小心挑选,祈祷自己运气好到爆,不要买到有问题的东西。至于管理部门有关负责人就更不用提了,睁只眼闭只眼不影响政绩,还有不少好处,怎么会做那些吃力不讨好的事情?这样看来,食品安全问题会在很长一段时间里困扰人民的。但也说不定真的因为这种持久而种类繁多的锻炼会加强我们的适应性,甚至适者生存的改良我们的基因,成为地球上最强壮的人种。这个事情还真不一定呢!
作为普通人民,我应该怎么做?作为将来会进入公共卫生领域的学生,我又应该怎么做?这些都是需要认真思考的。而个人是否能够发挥作用,又能起到怎样的作用?我想,尽力而为也就可以做到问心无愧了。