元代至明早期的景德镇瓷器，釉面可以换来换去，元青花、枢府釉、洪武青花、洪武釉里红等等，胎骨是不换的，具有相同的特征。

  元明时期麻仓土断面的粗看特征是香糕胎（淘宝搜一下绍兴香糕，就知道这种形容是比较形象的）。出土瓷片断面已经受到土壤包裹，也只能看到香糕胎这种感觉。

  如果将瓷片敲出一个新断面，可以发现，元明时期麻仓土断面的细看特征是麻仓土与瓷石不是一个颜色，麻仓土更白，呈现一粒粒白色的细颗粒。

  明早期的青花，可能釉面有变，可能绘画风格有变，但是没人去变二元配方与麻仓土。

  新断面呈现香糕胎，其中麻仓土比瓷石更白，呈现一点一点的白色颗粒。

  青花淡描时，并没有什么铁钴斑。


  断面呈现香糕胎，其中麻仓土比瓷石更白，呈现一点一点的白色颗粒。


  也许我们看熟了，什么是麻仓土，看照片就一眼就看出来。不眼熟的朋友，可以对照自己收集的元代和明早期的瓷片，拿着放大镜看断面，肯定会看出麻仓土的白点。照片也许不清晰，提示是明确的。

  断面呈现香糕胎，其中麻仓土比瓷石更白，呈现一点一点的白色颗粒。

  元青花的青料是苏麻离青。苏麻离青发色有铁褐结晶斑、褐黄结晶斑、褐绿结晶斑。

  瓷片在不同人眼里，被关注的焦点是不同的。我们看的是麻仓土特征，有些人看的可能是气孔间隙。

  有位“片儿白”在电视里讲故事说：曾经花高价买了一块元青花瓷片，结果是假的。如果这故事是真的，那么他至少不会看麻仓土。

  细看下面这张图，有麻仓土白点。

  据我们网上观察，持有出土元青花瓷片的人，分布在全国各地，不具有地域性特点，也就是说，元青花当时作为实用器在全国各地被使用。另外，不可否认，民间拥有的元青花瓷片数量大于永宣官窑瓷片。我们认为元青花不是宫廷御用瓷器，可能只是民窑瓷器，换句话说，其完整器存世量可能比较大。

  有些人持有元青花瓷片数量较大。参考http://bbs.artron.net/forum.php?mod=viewthread&tid=2493628

  这位先生照片拍得比较清楚，可以清晰低看到麻仓土白点。

  1929 年，英國人霍布遜在《東方陶瓷》上率先披露了一對用鈷藍料繪滿纏枝蓮紋、蕉葉紋、行龍紋、海水紋和變形蓮瓣紋的大象耳瓶...由於當時霍氏的報告過於簡單，元朝的青花瓷器，並未引起學術界的重視。直到一九五二年，美國佛利爾美術館 (Freer Gallery of Art) 的中國古陶瓷學者波普博士（Dr. J. A. Pope）　發表了《14 世紀青花瓷器：伊斯坦堡托普卡比博物館所藏一組中國瓷器》，一九五六年又發表了《伊朗阿德比耳寺收藏的中國瓷器》( Chinese Porcelain from Ardebil Shrine )，由於這兩篇論文的發表，元代中國的青花瓷器才開始為世人所知。我们认为大陆民间是存在一些元青花完整器的。

  还有人在东南亚找到大量元青花瓷片。参见http://bbs.artron.net/forum.php?mod=viewthread&tid=2601820

  这些瓷片的照片不太清晰，但隐约能看出麻仓土的特征。

  这瓷片数量也太大了。元青花走下了神坛。

  有人会问，看麻仓土的断面有什么意义吗？我们认为意义至少有以下几个方面：（1）有些元青花是不缺肉的残器，有些有磕，有些碎成几片，一看断面便知真伪；（2）有些元青花釉的泡破了，露出了里面的胎，胎呈现香糕状。（3）元青花鉴定需要一种最终确定真伪的方法：砸碎看胎。当然，也可借助翡翠开片的工具，斜切一块下来看胎。这样粘合起来还是完整器。

  元青花是仿不出来的，明早期的青花也是仿不出来的。主要原因是麻仓土没有了，元代馒头窑和明代葫芦窑也没有了。瓷器是火与土的艺术，火变了、土变了，当然仿不出来了。