吃鱼片粥的一天_熊熊熊一家子的胖胖熊

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吃鱼片粥的一天

(2010-12-19 22:00:27)

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突然很想吃粥。

特别是在这凉飕飕的冬天。

想起有个德国朋友很好奇的问我，为什么她大学时同住的中国同学早餐吃热的米汤，是不是所有中国人都这样吃？

想起和大熊第一次在昆明吃早餐，我跑去吃小锅米线，他看着我说：哇，你早餐吃热汤啊。然后一脸的不可思议。

就像我看着德国家里周末的早餐一样，那满眼各式的香肠和生火腿，顿时觉得自己会长的好敦实。（后来事实证明，我是对的，我敦实了。。。）

为了把自己搞的不太敦实，吃中餐是重点。

材料：泰国香米1小把，鱼脊肉100g（鱼用刺少的鱼都可以），姜，香菇，香菜

做法：1.把白米粥先煮好。

注意：煮粥的大米一定要先用几滴香油泡一下，然后要水烧开再下米。

2.鱼片成薄片，姜切丝，加少许盐，一起捏一下。

3.把白米粥再次煮开，放入香菇丝，然后发入鱼片姜丝打散，1分钟左右鱼片变色就关火，放入香菜末和盐。

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