砧板细菌致肾衰竭
(2024-09-15 18:48:11)
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你家里这东西,用了多少年了?赶紧换!已有人肾衰竭
来源:新民晚报
你家的这样东西,用了多少年了?这个东西就是砧板。都没有定期更换的概念。
今年夏天,就有一位爷叔因此付出惨痛代价!
今年6月底,浙江70岁的忠先生被送到医院急诊室。他喘着粗气、浑身是汗,四肢纤细瘦弱,肚皮却高高隆起。经过检查,初步判断为“腹腔间隔室综合征”。
于是爷叔进行了开腹手术。没想到在手术中,医生发现他腹腔内感染得非常严重!不仅有大量淡黄色浑浊液体,还有多处肠道水肿发炎,积气积液造成了肠梗阻。幸运的是,经过手术救治,爷叔总算从“鬼门关”捡回一条命!
命是保住了,但同时也有一个坏消息,医生表示,他的肾功能已经严重损伤,导致肾衰竭。余生都需要靠血液透析维生。
对于这么严重的腹腔感染,医生也惊呆了,医院对爷叔的腹腔积液、大小便和痰液进行培养后,筛查出大量绿脓杆菌、大肠杆菌、念珠菌、革兰氏阳性球菌等多种病菌。
为了搞清楚病因,医生多次找爷叔聊天,了解爷叔平时的生活情况。终于,爷叔想起来一件事!
他说家里的砧板、筷子和木刀架都用了十多年,最近雨水多,湿度大
这些厨房用具都发霉长毛了。但他没舍得扔掉,洗洗干净擦一擦,又继续用了起来。
听到这里,医生终于恍然大悟,这块砧板,就是爷叔生病的“罪魁祸首”啊!
陈旧的木质砧板、筷子,好比一个“细菌培养皿”。
一块砧板,每天要接触生的、熟的、冷的、热的各种东西,用完后有些人觉得不太脏,就只是用抹布擦一下,或者用水稍微冲洗一下,但这样根本洗不干净。【天天用烧热的平底锅放在砧板上消毒,温度高。】
再加上天气的因素,台风、雨水、闷热,让砧板经常处于潮湿环境,成了细菌的培养皿、霉菌的聚集地。
许多人爱用的木筷子,也是同样的道理,在清洗过后,内部很容易受潮膨胀,细小缝隙就成了霉菌与细菌的藏身之处。
一定有人想问:既然水龙头下冲一冲洗不干净,那么再用开水烫一烫呢?是不是就能杀灭病菌了?大错特错!
医生表示,就算用开水烫,也只能杀掉一小部分病菌,只是一小部分!【温度不够、时间不够。】就可能引发呕吐、腹泻腹痛等急性肠胃反应。
用旧了的砧板、筷子、木刀架,扔掉换新的,成本并没有很高,而一旦生了毛病,付出的代价则要大得多!
用塑料瓶装米面油
对于节省的长辈,用矿泉水瓶、饮料瓶等装米、装豆子、装食用油等等再常见不过了。
饮料瓶、矿泉水瓶等在设计生产时主要针对水、碳酸饮料、果汁等液体,如果让它来承装其他液体,可能会因为液体性质的变化而让有毒物质释放变快、变多。比如,用饮料瓶盛放醋,液体的ph值降低,很可能会让有害物质的迁移量增多。
此外,瓶装水/饮料都有一个保质期,这也是塑料瓶本身的保质期。因为 PET 也会因长时间使用而老化,从而导致有害物质的迁移量增加。
磨损的不粘锅继续用
大多数不粘锅的不粘涂层通常是聚四氟乙烯,也就是特氟龙,属于一种合成塑料。当炊具表面和硬物之间有强烈磨损时,可能会形成微小的聚四氟乙烯颗粒,然后污染食物被人类摄食。
所以,不粘锅出现划痕后最好不要再用了,也别用不粘锅烹调质地坚硬的食物,比如排骨,不使用尖锐的铲子,并定期更换新锅。
一条毛巾长期不更换
毛巾是滋生细菌的温床。湿润的纤维织物本就易储藏细菌,再加上人体各种皮脂皮屑、汗液,又给细菌提供了养分。久而久之,细菌就会加倍繁殖。因此,最好1个月左右更换一次毛巾,最长不超过3个月。
肥皂头攒着继续用
肥皂是家里的必备清洁用品,用久了只剩最后一点的时候,很多人习惯攒起来重塑成一块大的。但是,用这样的肥皂头洗手或者洗衣服,不但可能达不到清洁杀菌的效果,甚至越洗越脏!
因为制造肥皂的主要原料油脂,在一定的温度、湿度下特别容易酸败(颜色变深变黄),产生酸、醛、酮类以及各种氧化物。此时的肥皂,不但去污能力下降,还会成为细菌滋生的“优良培养基”,通过洗手、洗衣服,将细菌带到人身上。
好几年不换枕头芯
很多人都觉得枕头只要经常换洗枕套、晒一晒枕芯就可以了,但真的没那么简单。
其实,不管是棉的、乳胶的,还是羽绒、化纤、决明子等,任何枕头都可能变成尘螨成堆的地方,会引起过敏人群出现相关症状。建议半年到两年更换一次枕头。
内衣只要没破就坚持穿
很多人因为节俭或者不注意,内裤只要没破损,会坚持穿好几年,这样其实是不利健康的。
一条穿过一天的内裤上有着几百万的大肠杆菌。每条内裤上都会有微量的大便,大便中的病菌以及寄生虫都是致病因素。即使换洗够勤快,长时间不扔掉的内裤上仍然会有沙门氏菌、大肠杆菌等7种细菌。所以,“过期”内裤容易导致敏感部位的各种细菌感染。
常穿的内裤,差不多一个月左右建议更换。不常穿的内裤(每周穿着不超过 1 次),建议6个月左右可以更换。