放寒假了，我和幼儿园认识的好朋友好久没见了，很想她们，于是妈妈和她们约好了周日一起去做蛋糕。到了巧仔蛋糕店后，我们穿上了工作服，听完师傅的讲解后，迫不及待地开始动手操作。

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    蛋糕胚是提前准备好的，我们的任务是切片、抹奶油、放水果和红豆、装饰，听起来很简单，但因为我们是初次操作，所以还是很费了一番功夫。图片上是我们要用到的材料。

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    先要用剪刀把烤好的蛋糕胚剪边，这样做出来的蛋糕形状好看，天天姐姐剪得很认真。我们穿上工作服、带上口罩后很像小大夫，我们要看的“病人”是蛋糕胚。

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    接下来要用长长的锯刀把蛋糕胚切开两层，一层放红豆，一层放水果，这一步要由大人帮助完成，我幼儿园的芳芳老师来操作。

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    第一层抹好奶油后，我和天天姐姐、三妞妹妹一起合作放红豆。

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    抹奶油的工作最难了，先要用抹刀挑起厚厚的奶油甩到胚子上。奶油看着软软的，但却很厚重，用力小了挑不了很多，用力大了容易甩到地上。抹的时候要以刀尖为圆心，刀不能动，用左手转托盘来配合。我们做得很用心，但好像手不听话，不是把奶油抹到刀上面，就是刀心跑偏从而表面不平滑。我们轮流着做，忙活半天也没抹匀，最后还是蛋糕店的阿姨帮着我们完成了。

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    装饰蛋糕是最简单也最快乐的了，先用奶油挤出波浪花，再用红色的果酱装饰侧面，把水果放到上面后，用黄色果酱随意画图案，我们还把各自的名字写在了上面。

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    这就是我们花费了两个多小时完成的，虽然没有专业的师傅做出来的好看，但我们还是信心满满、充满期待、急于品尝。吃的时候，因为果酱放多了，味道有点酸，但是奶油的香醇、蛋糕的可口还是很不错的。最关键的是，这是我们亲手做的、独一无二的作品。

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