做了N次猪肉白菜水饺，今天的最好吃，记录一下配方：

白菜 500g 猪肉 600g 饺子皮 750g

海米 20g 酱油、盐适量 （适当偏咸比较鲜） 2g五香粉 2g胡椒粉 10g香油 20g黄酒

特别注意几点：1.海米特别重要，青岛金钩海米味道最好，不腥气

              2.不要加太多的调味，这次我特意一点葱姜蒜都没有加。做出来就是纯正的白菜猪肉鲜味。

              3.猪肉要好