2023年10月07日
(2023-10-07 10:47:16)运城盐池,推银倒玉一宝池
提起运城的盐池可能有些人还不太熟悉,但若是说起伯乐,想必大家都耳熟能详。《占国策·楚策》中就有记载:“昔骐骥驾盐车上虞板,迁延具辕而不能进”说的就是伯乐在通往虞国(今天的平陆县)的运盐古道“青古槽”上,发现了拉着盐车的千里马,而这运盐的地点就是今天的运城盐池。
大凡来运城的人远远地就会看到一泓湖水在阳光下泛着各种光芒,它就是有着0.5亿年历史的运城盐湖。盐湖很大,它长约30公里,宽约3-5公里,最深处达6米,总面积约132平方公里。由于湖水的含盐度很高,湖水的密度就很大,其密度大约在每立方厘米1.25-1.29克之间,远大于人体的密度,因此浮力比淡水大约高出30%,无论你是否会游泳,入水即会被湖水浮起,因此被人们称为“中国的死海”,是世界上三大硫酸钠型内陆湖之一。
驱车来到运城盐湖边,可是再次不凑巧,人家又在施工维护,不能入湖池一观,只能沿着盐湖的边上走一走,算是欣赏一下盐湖的风光喽。无奈之下只好放出无人机,巡查一下湖区的状况。
盐湖在运城占有重要地位,它南依中条山,北靠峨嵋岗,东连涑水瑶台,西接黄河古渡,尤其是湖中富含的矿产,都是十分重要的战略性资源。早在黄帝时期,黄帝与蚩尤为争夺盐池的控制权,就曾发生过两次较大的战役,一次是涿鹿之战,一次是阪泉之战,其战争的核心都是占有盐池。要知道,盐是非常重要的战略物资,而在古代它不仅是战略物资,更是国家税收的重要来源,谁拥有了盐,谁就有了主导权,谁就掌控国家命脉。
正因如此,运城成为了当时管控全国的重要城市,就连它的名字“运城”也是因为向四面八方运盐而得来的。
盐湖产盐是需要有得天独厚的自然条件的。运城盐湖位于河东的一个盆地中,这里也是华北地区最热的地方之一,气温可高达43度,年降水量大约只有520毫米,而蒸发量却高大2300毫米,加上此地常刮大风,大风穿过中条山的山谷,狂吹着宽广的湖面,使湖中的盐更加容易结晶。经风一吹,满池冰清玉洁的结晶,就像玲珑剔透的霜花,推银倒玉,竞相风流。
要说那风有多大?这里有些地方村民建造的房子不是北方常见的那种坐北朝南式,而是坐南朝北,为的就是躲避强烈的南风。
风给当地村民带来了一些生活上的不便,可更给当地的盐业生产带来了福利。我们的先人们早就发现了日照和风与盐产量之间的关系,他们发明了一种叫做“垦畦浇晒”的产盐法,使盐的产量大幅提升,即便是今日这种方法仍然被广泛使用。据推算,盐湖中盐的含量约1447万吨,硫酸镁的含量约有98万吨,白钠镁矾的含量约有162万吨,可以说运城人家里有矿啊,盐湖成为了当地产业中的聚宝盆。
也许正是盐湖的聚宝盆作用,当地不但产出了千里马,史书上记载的女娲补天、神农尝百草、愚公移山、精卫填海、舜耕历山等故事也都发生在河东地区,可见这里人杰地灵,物产丰富。
虽说这里如今已经产业多元化了,特别是利用盐的特性开展的养生旅游等业别,日新月异。可我这命运不好,两次来运城没能享受一番,只好等再有机会了。
写小诗一首,以记此行:
《游运城盐湖》
镜面一湖绕山村,
风吹雪卷玉堆门。
千年盐业兴亡事,
唯留七彩伴黄昏。
旅游小贴示:
1、交通:盐池距运城城区不远,大约2公里。在市内可以坐21、66、88路公交车到达。
2、运城美食:主要有闻喜多饼、北相羊肉胡卜、泡泡糕、稷山麻花、解州羊肉泡馍、芮城麻片、大盘鸡、永济石饼子、晋南蒸碗、鸡蛋旋子等等。