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      甲午孟冬，與好友三五相約，煎茶於昆明西山太華寺。爇炭爐，煎活水，炙茶餅，添鹽薑，得茶湯之真味。茶罷，與琴友何子珺琴簫即興合奏一區，取名“西山吟誦調”。

      參與此日雅集者：黃良、子鴻、小莫、司茗 

琴簫即興合奏  西山吟誦調

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此次應昆明弘益大學堂邀請，專程赴滇講授中華煎茶道，以弘揚中華傳統文化。此前和“觀自在”茶友枝紅取得聯係，希望她能依照古法，用雲南大葉种茶樹鮮葉，壓制出一批蒸青茶餅，用於煎茶道教學。此次赴滇前，欣聞蒸青茶餅已如期製作完成，於是相約西山，做一次煎茶雅集。 

早起雨霧迷蒙，天色陰沉，心裏稍稍有些擔心。等我們一行六人車行出了昆明市區，雨漸漸停了。到了西山風景區，天色豁然放晴，雨洗青山，峰巒聳翠，很適宜作戶外雅集。 

 太華寺位于西山風景區内，乘坐大巴約20分鐘。我們一行在山門外下了車，買了門票，提攜著大大小小的茶器，步入這百年古刹。因爲不是周末，遊客稀少，翠竹森森，松柏迎人，寺廟裏很幽靜。大雄寶殿後的一株千年銀杏樹枝葉初黃，襯托著紅瓦磚墻，發人幽思。小寮前的一株古梅已經開放，如同一位深閨少女，輕啓朱春，暗送幽香，惹人遐思。小院裏池水染綠，臘梅吐香，景色宜人。 

我們到的時候已經是中午時分了，先在齋堂裏用過午齋，然後在寺廟一側一塊很大的空地上，安排茶器，準備煎水煮茶。

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今日煎茶雅集所用蒸青團茶由昆明“觀自在”茶行負責監製，采古树秋芽，摊凉萎调、蒸气杀青、压榨茶汁定型、入烘房烤制，试制三循，得方茶三十二枚，圆茶二十一枚，废弃四十枚。蒸青團茶古法早已失傳，此次試製小量，亲制亲焙，方能親身體會其中甘苦，也愈能體味古人煎水瀹茶的風雅情懷了。 

清人震鈞在《煎茶說》感嘆道：“煎茶之法，失傳久矣。士夫風雅自命者，固多嗜茶，然止於水瀹生茗而飲之，未有解煎茶如《茶經》、《茶錄》所云者。”“然後知古人煎茶，為得茶之至味。後人之瀹茗，何異帶皮食哀家梨者乎？閉居多暇，撰為一編，用貽同嗜。” 

今日與諸茶友相約西山太華寺，爇炭爐，煎活水，炙茶餅，添鹽薑，頗能得古人煎茶神韻，得茶湯真味。若震鈞泉下有知，當不復浩嘆矣。

茶罷，與何子珺琴友琴簫即興合奏一曲，取名“西山吟誦調”，以盡雅意。

參與此日雅集者：黃良、子鴻、小莫、司茗。

好友江雲欣聞盛會，不勝神往，有詩紀之，一併錄存：

夜读 冷香斋主《西山煎茶雅集紀略》，若闻阳关曲，云水谣。京华秋夜，逸兴遄飞。天籁之音，不胜遥想………    

一

一茶一酒一翠微，我辈何须掩柴扉。

晚来汲水西岭下，担得青山明月归。

二

古柏苍苍问渔樵，云林深处访洞箫。

且瀹古今风流事，随君一梦到六朝。

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附錄：

西山坐落在滇池的西岸，又称碧鸡山，山勢巍峨，氣象幽深。距離昆明市西郊約15公里，由华亭山、太华山、罗汉山等组成。峰峦连绵40多公里，海拔1900米至2350米。西山森林茂密，花草繁盛，清幽秀美，景致极佳，在古代就有“滇中第一佳境”之誉。

相传古时有凤凰停歇，见者不识，呼为碧鸡，故西山也称碧鸡山。又因形状像卧佛，也叫卧佛山。远眺西山群峰，既像一尊庞大的睡佛，又似一个美丽曲腿仰卧在滇池畔，象青丝垂海的睡美人。因此西山称为“卧佛山”，又称为“睡美人山”。