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明·居節 松泉煮茗圖 

 

自零八年《無風荷動——靜參中國茶道之韻》出版發行，到今年再出修訂版，時間已經過去了將近五個年頭，真是時光匆匆呢。 

 

今夏接到北京大學出版社通知，秋天開始著手修訂工作。除了更正個別文章中的舛誤外，還將初版時刪掉的一些文章重新補充進來，並增加了幾篇新作，以使内容更加充實。雖然增加了頁碼，但有很多内容仍然沒有收錄進來，只好“忍痛割愛”了。 

 

古人曾言：文章千古事，得失寸心知。作者對於自己的文字，大概都懷著這樣的留戀之情吧？

 

 

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 明·仇英 松溪论画图

 

現在談茶論道方面的書籍很多，關注這個話題的人士也漸漸多了。這是件好事情，説明中華茶道精神歸復有望了。拙著能在此時再出修訂版，大概也是受了這樣一種社會潮流的影響吧？ 

 

然而我個人始終以爲，茶道是要修持的，而非談論。所以文章中講了很多有關茶道修持過程中的趣事以及感悟，從一勺水，一盞茶，一株草，一片茶葉，乃至於每一次茶事的時間、地點、天氣情況、以及茶湯的滋味、氣韻等，都作了詳細記錄，無非是給自己以及讀者一種感悟：茶道其實不在別處，就在我們的日常應用中。 

 

大而無當的言論固然不足取，只注重技巧而忽視茶道之心的做法我認爲也不值得鼓勵。最好能將茶道修持之心和實際的茶事過程結合起來，在每一天的茶事過程中漸修漸悟，這樣才能會有所體悟吧。這一點，也是拙著的一個寫作初衷。 

 

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第一版、黑白版、修訂版  封面

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修訂版

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修訂版

 

《無風荷動——靜參中國茶道之韻》屬於北京大學出版社“幽雅閲讀叢書”中的一本，其他還有《生命請供——國畫背後的世界》、《水遠山長——漢字清幽的意境》、《翳然林水——棲心中國園林之境》等十一本，大家有時間都可以參看。 

 

對比於前面兩個版本，此次的修訂版我個人還是比較滿意的，一是内容豐富了，增補了被刪掉的一些内容，譬如焚香、撫琴方面的；二是插圖也增加了一些，使版面更加精美。宋時臨安俗諺說：“燒香點茶，掛花插話。四般閒事，不宜累家。”四般閒事也稱“四般雅事”，原本是不可分割的，傳到東瀛就是所謂的茶道、香道、花道、書道，而在中國自元以後，卻漸漸式微了，真的是“不宜累家”啊，讓人感慨萬千。

 

但這種雅文化的根基還在，讀書人的理想和骨氣還在。我想，再經歷一些時間，或者這“四般雅事”在大陸能真正復興起來。而這，大概也是“優雅閲讀叢書”策劃人的一些初衷和期盼吧。

 

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明·佚名（传黄筌）莲花图页（局部）

 

現在是一個急功近利的時代，一個缺乏理性思考和哲學思辨的時代，文化已淪落成爲時代娛樂的代名詞，讓人痛心不已。

 

但我始終認爲，即使在這樣一種讓人失望的情況下，依然有一大批追求人格尊嚴和精神完美的有識之士，在思索、掙扎、行動，這無疑是推動我們這個時代前行的最好動力。讀書、寫作、飲茶、參禪，難道不也是爲了自我心靈的慰藉麽？而將之貢獻出來與大家分享，自然也是一樁“善舉”了。

 

說起來，每一部著作都仿佛是自己的孩子，蘊含著自己許多辛勞和思考，縂覺得孩子還不夠成熟，還不足以面對這個紛雜忙碌的世界，總想著多給他（她）一些關愛（再版）和呵護（修訂版），這樣看來，寫書的傢伙真的是世界上最“多情”的人呢！ 

 

最近在家冬安居，飲茶、焚香、靜坐、撫琴，同時為明年有關書籍的寫作出版作準備。雖然辛苦一些，但能將自己思所想所悟、以及美好的感觸、文字，來和大家一起分享，難道不也是人生最大的快樂麽？

 

 

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南宋龙泉窑鬲式香炉  

 

文章選讀 

佛前持一盞，窗外正苦寒

 

莫等春風來，莫等春花開。

雪間有春草，攜君山裏找。

這是日本歌人藤原家隆的一首和歌，很受茶道宗匠利休居士讚賞，認為最能傳達茶人冬日飲茶時的愉悅心情。

 

冬天大概是最適宜飲茶的季節了。古德常說的“所作皆辦”，用今天的話說就是年末公務已經結束，家庭事務也已處理妥當，一個人獨坐茶室，無俗客到訪，無俗務打攪，水銚裏松風初鳴，魚眼漸開，望著窗外低沉的天空，心裏正尋思著今天該飲什麼茶呢。

 

今冬苦寒，據說是近年來最為寒冷的一季。不過正因如此，便取消了出門或者舉辦茶會的念頭，也不用到山間茅棚裏去，摒棄一切做務和應酬，只在茶室裏安心飲茶、讀書、禮佛。

 

茶室裏溫暖而明亮，水已近二沸，提銚離爐，沖燙甌盞、備茶。

 

茶為湖州紫筍茶，今年的春茶，是大和賢弟特意從湖州長興“好和堂”寄來的，還餘下一些，葉片有些破碎，不過出湯很好，很適宜用茶碗沖瀹。

 

茶碗特意選用這款色澤豔麗的紅釉窯變小盞，香爐也選用祭紅釉小爐，均給人以小巧樸素而又溫暖宜人的感覺。茶湯沖瀹後禮佛、供養、自啜。

 

 

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明·陈洪绶 品茶图（局部）

 

 

以往飲茶，多耽於茶湯的色澤、香氣、滋味和氣韻，也就是所謂的“茶湯四相”，雖說對體味茶湯滋味有好處，但對於修持茶道似乎有礙。今天無事，想著暫且拋開身心，不去計較茶湯四相，僅僅煎水、瀹茶、飲茶而已。 

 

三盞飲罷，才發覺自己依然會計較茶湯的濃淡甘滑，分別茶香的清幽深長，雖非有意，卻是多年積習所致，難以遽改。這樣飲茶，無疑只會增長我執，深固四相，與茶道修持不宜。

 

 

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唐·鎏金狐狸花草紋五足銀燻

 

老子《道德經》說：“為學日益，為道日損。損之又損，以至於無爲。”茶道修習是一個逐漸拋棄和覺悟的過程——拋棄掉多生累劫的積習和煩惱，最終領悟到茶湯的真實之味。

 

《維摩詰所說經》曰：“（維摩詰居士）雖為白衣，奉持沙門清淨律行；雖處居家，不著三界；示有妻子，常修梵行；現有眷屬，常樂遠離；雖服寶飾，而以相好嚴身；雖複飲食，而以禪悅為味。”禪悅為味，就飲茶而言，即是不耽著於茶湯四相，追究茶湯的真實之味——禪的滋味，或者稱作“茶禪一味”。這是茶道修習的最高境界，也是茶人終生追求的目標。

 

香爐裏煙絲輕嫋，透出淡淡檀的氣味。乾枯的麥冬枝葉蕭然低頭，那一春清揚的身影。

 

 “子之清揚，揚且之顏也。展如之人兮，邦之媛也！” 

 

望著花瓶裏的兩三枯枝，忽然想起《詩經·鄘風·君子偕老》裏這幾句詩，雖然“詩序”認為是諷諫之作，但對於我等後來讀者而言，似乎不必太過執著，畢竟詩句裏傳達出來的是一種曼妙之美。

 

  從來佳茗似佳人。雖然茶葉經過烘焙，只剩乾枯葉片，但當沸水沖瀹的那一刻，那一春的生命似乎又復活了。風的聲音、水的聲音、鳥鳴的聲音、蝶翅舉措的聲音，似乎都在甌盞間充盈。清澈的陽光，亮麗的樹影，斗笠、籮筐、山歌，似乎都來到眼前。

 

輕啜一口茶湯，那是春天最為真切的滋味！

 

不必到山間雪地去苦苦尋覓，春天就在眼前這一碗茶湯裏！

 

茶湯的真實滋味不在別處，就是在我們每個人心裏。如同雪地裏那一蓬春草，綠意點染在我們每個人心頭。

 

窗外天色依然有些陰沉，我心裏卻很溫暖。從眼前這一盞茶湯裏，我體味到了春天的滋味！

 

利休居士有和歌曰：徑通茶室來品茗，世人聚此絕俗念。

 

一個人獨坐茶室，雖然沒有了塵世間的俗念，但因茶而起的遐思卻依然讓人難以釋懷。在佛家的眼光看來，這也是一種執著呵，說來真的很慚愧呢。