乳腺癌这一曾经多发于西方国家的疾病，现在竟也变成了一个全球关注的现象，在中国据东方网报道：最新调研显示，中国女性乳腺癌病人发病的中位年龄为48岁，足足比西方提早了10年！根据《时代》杂志2007年10月的报道：有500万新生或者因乳房癌而死亡的病人。预计到2020年，全球范围内，70%的乳房癌患者将会是在发展中国家。中国医学科学院、北京协和医学院肿瘤医院肿瘤内科主任张频教授表示说：乳腺癌发病率城市高于农村，东部地区高于西部，这与生活习惯、饮食习惯以及环境都有密切关系。

                          知名演员陈晓旭42岁死于乳腺癌

乳腺癌=雌激素过量+低下的解毒功能+(遗传)

     简而言之：当我们身体其中一个性荷尔蒙比例出现失衡，乳房的健康问题也就随之而来了。雌激素的其中一个功能是刺激细胞的增长和分化。相对的，孕激素在体内的功能是促进这些新生的细胞发育成熟、完全。过多的雌激素会导致乳腺细胞以正常生长速度的数倍增生，如果同时缺少了孕激素来帮忙平衡，这些细胞就会较正常细胞生存期延长。无法控制（失控）的增长以及延长了生存期的乳腺细胞最终导致了乳腺癌的发生。

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雌激素过量：

1、  机体自身老化：

    荷尔蒙功能会随着年龄的增长而出现变化，而我们生理年龄的衰老则也逐渐变成了导致乳腺癌的一个底层病原体。

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2、月经初潮过早：

      在这样的情况下，即使是在20几岁的年龄段，也非常有可能出现雌激素占优势的现象（雌激素水平过高）。

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     3、 没有生育史、哺乳史或者晚育：

    在怀孕期间，孕激素会大量的增加，由此为我们提供了预防乳腺癌的额外保护。

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4、  超重：脂肪制造雌激素。

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5、  饮酒：

       当肝脏受到来自酒精的压力时，它的新陈代谢率就会降低，同时排除多余雌激素的效率也变差。以此导致机体雌激素水平长期保持在一个较高的状态，最后体内的雌激素就会超标。

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6、 合成激素替代疗法和使用口服避孕药

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（1）环境雌激素：

    虽然它与雌激素的化学结构并不相同，但是它们在体内可以造成一种潜在的雌激素样活动。并且存在于我们每天生活的环境中，干扰着体内荷尔蒙的正常产生，扰乱着荷尔蒙功能。

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（2）环境雌激素包括:

    杀虫剂、甲醛（地毯及塑料工业用溶剂）、

    煤焦油——基本食用染料、

    硝酸盐与亚硝酸盐（热狗、咸肉及外卖午餐肉制品中可见）、

    烟熏食品（熏肉、火腿、熏鱼及干酪中可见）、

    烤焦的肉、

    糖精（人造甜味剂）、

    辐射（低剂量积累于人体内）、

    烟草（包括二手烟）、

    酒精（每周摄取酒精９杯以上，乳腺癌风险增大）、

    黄曲霉毒素（存在于发霉的坚果、种子及谷物中）、

    乙烯雌酚（一种合成雌激素）、

    滴滴涕（DDT，尽管在美国已被禁用，但是还有一些国家仍然将其作为杀虫剂）

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                不良的机体解毒系统

     雌激素作用不仅仅只是在于其本身的一些功效，肝脏或者其他脏器对它的分解代谢作用同样息息相关。能否把多余的雌激素完全的排出体外对健康来说是非常重要的。排毒就是机体将一些毒素或者药物转化成能被我们自身代谢排除掉的无害分子的过程。这一过程主要是在肝脏进行，小部分在其他脏器。

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     解毒系统可以因为环境接触、饮食或者生活方式被改善也可能是被破坏。比方说：解毒过程与营养就非常有关。酶就像解毒系统的动力引擎，驱动着解毒系统的正常运作。而这个“动力引擎”又需要维生素，矿物质和其他一些食物成分来加油。所以如果你营养不良或者缺少关键维生素、营养素，你就可能会不能正常的排除那些多余的雌激素。这就给雌激素在体内发生细胞转化留下了可乘之机，把您推向了乳腺癌的悬崖边。因此足够的营养素对您的解毒系统是至关重要的！

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