七里寺峡除了四季清新，环境优美恬静，景色宜人之外，点缀峡谷、吸引游客的主要是因喷涌于峡口之岩下的七里寺药泉而声名大震，以奇特的疗效 功能而闻名于省内外及甘、川、藏、宁等省区。每年来这里饮水治病的人络绎不绝。

药泉水质透明清澈，麻辣爽口清冽，胜似啤酒。据《西宁府续志》载："其味辛温，饮之愈 胃疾"、"少则三七，多则四九愈之"。该泉水富含40多种为人体所需的微量元素和化学成份。被专家誉为"水之精，泉之首"。

七里寺峡位于民和县城以南古鄯镇境内的小积石山麓，海拔3200米，是一处东西走向的峡谷，谷内群山起伏，树碧花艳。春季林草苍绿，夏季鸟语花香，秋季红叶满 山，冬季白雪皑皑。

每年的五月至九月，是七里寺峡谷自然生态景观最为壮观的时期。

走进入峡谷，置身其境，远眺蓝天白云，天地清幽，山林叠翠，如波似涛。 近看高峰入云，峭壁凌空，溪流潺潺，鸟语花香。

"药水泉"之所以神奇，是因为泉水象串串灿烂夺目的珍珠一样，冒着气泡冲出 水面，化成水液，淅淅有声，要是用掌猛拍水面，气泡更多，声音更响。