WLA世界美酒大奖赛.特邀评委

资深葡萄酒爱好者和倡导者

台山电视台葡萄酒栏目嘉宾

葡萄酒可以说是所有酒精饮料中最丰富多样、琳琅满目和令人眼花缭乱的，她几乎就是一个小宇宙，你花一生的时间都学不完她。尤其是对国人来说，单单是那十多个主要产酒国的语言，就让国人望而却步了。因此，在中国有很多海外葡萄酒资讯涉及葡萄酒知识、文化、历史、地理、酒庄、酿酒师、葡萄酒大师和酒评等等，但独缺中国葡萄酒的完整资讯。

由于上述原因，中国的很多葡萄酒专家大咖们的关注重点都是在老世界的欧洲产酒国，以及新世界的美国、澳洲、智利等产酒国，而中国葡萄酒的关注度很低。不过，这点是可以理解的。葡萄酒的新老世界是欧洲人界定的，而这里就有欧洲人的偏见在里面。事实上，如果我们认可这一划分的话，那中国、伊朗、格鲁吉亚等国都可以称的上是古世界产酒国了。

现在是时候关注并推广中国葡萄酒了， 以及对新老世界葡萄酒要有重新的定义和正确的理解，而不是盲从。我个人观点是，葡萄酒是大自然赠与人类的瑰宝，她没有国界与民族之分。她是体现不同地理环境、不同风土、不同酿酒师的诠释，以及满足不同口感葡萄酒爱好者的喜好。

https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/3akiaBME6niaPEdlmXen4NAgPWicJDhZ0riat9SqK5s0R27aCcejkBL9oGibFNI689wHnkHswlEMcS3V2nSWTv2Y1xA/640?wx_fmt=jpeg

目前的问题是，我们看到的大部分葡萄酒推广和酒评标准都是来自欧美葡萄酒专家大咖和大师们的。实际上，他们的口感喜好也是受地域文化限制的，很多是受限于根深蒂固的饮食文化与历史基因的。葡萄酒有她的国际化口感，如同酸甜可口，是任何人都喜欢的，但也有苦辣涩咸等会有不同偏好而因人而异的。

WineLife 美酒翰林院将要举办的“WLA世界美酒大奖赛-WineLife World Wine Awards”是为中国的葡萄酒爱好者与消费者打开更大的葡萄酒之门，让他们看到更多的葡萄酒，让他们品尝到并发现到自己喜欢的葡萄酒。

品饮葡萄酒是一种健康的生活方式，也是一种有品味的生活。喝健康的酒，健康的喝酒，这是我们葡萄酒从业人员必须不断地向葡萄酒爱好者与消费者灌输的理念。

Winelife美酒评分六品体系：

色.香.味，真.善.美！

采用100制：基本分：50分;色：5分;香;10分；味：15分；个性和潜力：20分。

真：真材实料；

善：与人为善；

美：羊大为美，美美与共！

评级标准 WL Standard

（1）极品 Extraordinary，WL96-100分，

（2）上品 Outstanding，WL91-95分，

（3）精品 Highly recommended，WL81-90分，

（4）中品 Average，WL71-80分，

（5）凡品 Acceptable，WL61-70分，

（6）下品 Unacceptable，WL51-60分，

极品——极具投资和收藏价值。

     匠心之作，酒格庞大，能完美呈现酒庄及酿酒师的风土人文特色，表现

     超出你的期待，有超凡脱俗的明星气质，令人流连忘返，浮想联翩，能

     激发灵感和创造力。

上品——有投资和收藏价值。

     风土特征和风味强度鲜明，酒体平衡，层次丰富，极其美味，给予人美

     好的想象空间。

精品——推荐享受。

    风土特征和风味强度明显，酒体较为平衡，能带来感官上的预约享受。

中品——推荐消费。

   有一定风土特征和风味强度，易于饮用，但回味不长，缺乏个性。

凡品——简单消费。

    无明显缺陷，但表现平平，比如香气匮乏、酒体疲沓、口感单薄。

下品——不建议购买。

     有明显缺陷，粗糙，口味浑浊。

https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/3akiaBME6niaPbBBXS0bicYg5z31Vp6Zz8xatJSgicBrS7uUnEgptrVHOLqKia23zS8KpNzIfU42tRibRRib6bFmeb2oA/640?wx_fmt=png