意大利Puglia Primitivo di Manduria DOC2005

日期：2011-5-3

品尝记录：Rain,格子，阿志，酒百合，品酒汇公司 

QQ：418368453(曹总),1072775439(eva),1554600909（winnie),1282421238(ann),1601170617(yuki)

产地/等级：意大利，Puglia

酒庄/酿酒厂：pietro vernotico

葡萄品种：Primitivo

WLP：82+

意大利的葡萄酒历来迷人又磨人，迷人的是酒，磨人的是酒标，

这支酒的葡萄品种是Primitivo，被称为美国最流行的葡萄Zinfandel之父，而酒标上的Primitivo di Manduria是意大利Puglia产区的一个DOC法定产区酒名称，因为我2010年2月在意大利的Puglia呆了一段时间，好不容易对当地的葡萄酒有了一点点了解，当然，收获是很大的，这支酒就是当时带回来的战利品http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gifPrimitivo di Manduria DOC2005" TITLE="意大利Puglia Primitivo di Manduria DOC2005" />

如果说整个意大利像一只穿了高跟鞋的腿，Puglia就是鞋跟，这里地势平坦，终年阳光灿烂，是令人羡慕的地中海天气，当年希腊人来到这里，曾称之为“葡萄之乡，欧洲酒库”，因为这里葡萄酒的色泽深、浓度和酒精度都高，当年大量运往其它地方作为提高当地酒品质的勾兑用酒。

因为酒的单宁很强，至少要5年的陈酿时间，

深沉到发黑的酒色，香气浓郁而集中，有盛开的丁香和樱花味，还有浓厚而充满活力的各种果味：黑莓、覆盆子、樱桃、果酱、焦糖，入口厚重，丰满多汁，单宁已基本成熟，有韩国铁板烧烤熟的甚至烤到半焦的蔬菜味，在口腔内的感觉生动而满足，你可以不必很在意地尽情享用ta，但的确不够优雅。

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