加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

法国右岸chateau MONESTIER LA TOUR Emily2005

(2010-10-07 15:25:46)
标签:

波尔多

法国

右岸

chateau

monestier

la

tour

emily

文化

分类: winelife品酒记

法国右岸chateau MONESTIER LA TOU EmilyR2005

日期:2010-10-4

品尝记录:Holly,凤姐,老李,Lily,品酒汇公司 

QQ:418368453(曹总),1072775439(品酒汇宝贝),1401600295(正一红酒库),1554600909(美酒世界)

产地/等级:法国右岸,AOC

酒庄/酿酒厂:chateau MONESTIER LA TOUR

葡萄品种:merlot70%,cabernet franc25%,malbec5%

年份:2005

酒精度:14%

性价比:http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gifMONESTIER LA TOUR Emily2005" TITLE="法国右岸chateau MONESTIER LA TOUR Emily2005" />

这支酒是chateau MONESTIER LA TOUR的Emily系列,是庄主为爱妻Emily特别的纪念作,该酒庄在法国的Cotes de Bergerac,位于波尔多右岸Saint-Emilion以东,和Latour还有法国西南的Bergerac可都没什么关系,之前参加Bergerac酒协举办的品酒会,几乎是沮丧而归,不知这支从法国带回的Cotes de Bergerac是否可扭转我们的印象,听说TA还拿到Parker90以上的分数,不过这几年Parker到处留情,分数都给的不低,大概是年纪大了,人也变得温和,所以还是相信自己的体验吧!

浓厚而艳丽的紫红色,各种水果的成熟香气:蓝莓、洋李、黑樱桃,仿佛取之不尽地涌出来,然后还有些甘草和无花果干的甜香,感觉像看着一朵色彩斑斓的七色牡丹绽放,心情也随之盛开了,入口细腻而柔顺,好年份的结实单宁也已几乎圆润成熟,深呷一口,丰满的酒体充盈整个口腔,结实又错落有致,香气和口感都回味悠长,这是一款层次分明而又成熟和谐的酒,偏女性,是正当盛年的范冰冰的美态,庄主夫人Emily的美丽从这次酒中也可见一斑,是适合情人温馨愉悦的酒!

酒庄背景:

酒庄主人Philipde Haseth-Moeller在1998年买下了Chateau Monestier La Tour蒙纳斯蒂拉图酒庄,并重新修缮,成为其与夫人的爱巢,于2003年极佳年份酿出一款美酒,以爱妻EMILY的名字命名。

近来EMILY 2003获奖无数,计有英国Decanter World Wine Award 2006和Selection Mondiates des Vins in Montral国际酒展金奖等等,除了庄主的努力,著名酿酒顾问Stephane Derenoncourt与土壤专家Claude Bourguignon的专业意见也是关键。

著名酿酒顾问Stephane Derenoncourt目前被波尔多酿酒界公认为“明日之星”,其声名有直逼酿酒魔术师Michel Roland米雪罗伦先生之势。德朗科先生来自波尔多右岸,对酿造Merlot梅乐葡萄酒很有心得,往往能在差劲的环境与恶劣的天气下仍造出不错的葡萄酒。他自己也拥有一家酒庄叫Domaine d’La A。他亦曾替多家波尔多名庄当上酿酒顾问,诸如Chateau La Mondotte, Cannon La Gaffelier等等。

在Chateau Monestier La Tour蒙纳斯蒂拉图酒庄内,德朗科先生采用类似生物动力的种植方法,保持生态均衡健康,让葡萄自然成长。接下来,他安排在接近晚采的时段以人手采择葡萄,透过Claude Bourguignon的细致土壤分析,选择最合适的品种,然后进行长时间但柔和的发酵,酿造出这瓶色泽深浓和果味强劲圆润的EMILY 2003经典好酒。

而土壤专家Claude Bourguignon鲍顾昂先生也是名不虚传,他在过去的二十年是勃根地酒后产区Romanee-Conti罗马尼康蒂的土壤专家。

http://s2/middle/6279ac61g9201db72afa1&690MONESTIER LA TOUR Emily2005" TITLE="法国右岸chateau MONESTIER LA TOUR Emily2005" />

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有