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漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三

(2011-01-19 00:55:20)
标签:

西班牙

酒庄

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酒乡

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午餐

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弗朗明戈

分类: 西班牙风情风景人物
漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.1   圣塞多尔尼.阿诺亚Sant Sadurni D^anoia位于巴塞罗那西边,加泰罗尼亚著名的酒镇之一,12000人口,1764年建镇。从巴塞罗那乘半个小时火车就到了。是生产CAVA卡瓦酒(即西班牙香槟酒)的集中地,西班牙90%的卡瓦酒都是出自此地,一家叫Do Cava 的公司,把卡瓦酒销往世界各地。之前介绍的科多纽和弗莱雪奈酒厂都在这儿,此外,还有八十多家小酒庄.十九世纪末,当地农业,酿酒业迅速发展,1872年,第一瓶卡瓦酒进入市场,二十世纪初形成工业规模。这是一个温度适宜,光照充足,适合葡萄生长的丘陵地区。每个酒庄都有自己专有的葡萄园。去年10月4日,我去参观弗莱雪奈酒厂(见老博文品质超群的卡瓦酒弗莱雪奈来自何方),离预约时间尚早,就从火车站出来,沿着公路往弗莱雪奈厂的后山走,过了罗马古桥,就是小镇。图为弗莱雪奈厂房后侧。
漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.2   镇中心醒目的老别墅,顶楼方形屋顶镶着彩色瓷瓦,很是悦目。

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.3   一座别墅的阳台,用镂空铸铁花镶彩色玻璃,古典高雅。

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P。4   顶楼阳台花柱引领风骚,典型的现代主义风格。

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.5   天花板镶油画的门廊,展现酒乡风景,贵气逼人。看来,酒乡百多年的发展,催生了许多富翁。

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.6   1877年的精美建筑维护完好。

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.7   整洁的肉店

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.8    路口带大区和地方旗标的精致路灯。

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.9   一位藤器大师出生地,用瓷砖画标识。

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.10   车库铁门上透气口,葡萄叶铁花做得很精致。

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.11   住宅门口铁栅,葡萄,葡萄叶和葡萄树都有了,设计布局很美观。

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.12   空气中飘着酒香,墙壁上画着酒瓶。

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P13   卡瓦酒庄Colomer院子里的酒瓶垛。


漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.14  卡瓦酒庄Blancher

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.15   1929年创立的酒庄,院子里花团锦簇,红叶探出墙来。

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.16   1921年创立的较有名的小酒庄Gramona.

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.17   Gramona生产的葡萄酒和卡瓦酒(香槟酒)品种不少。

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.18   卡瓦酒庄Comte de Vulicourt

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.19

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.20

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.21   这座罗马式酒庄看上去年代久远。

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.22   方塔式带壁画的主楼,拱形大玻璃窗,很有民族特色。

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.23   在一大片葡萄园后,掩映着酒庄Soler。

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.24   Soler酒庄接待厅,没有预约,不能参观。

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.25   住在当地的一个朋友带我们到这家有百年历史的饭店午餐。在路上闻到巧克力浓郁香味,原来镇上有家巧克力工厂。

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.26   餐馆里面装修全新,外古典,内时尚,不但现吃,还可外卖,玻璃柜里放的都是。

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.27   二楼餐厅

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.28   12欧元的套餐。头道奶油蜜瓜浓汤,撒的火腿末,鲜美爽口。

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.29   生牛肉,薄如纸,加干奶酪片和香料,橄榄油。不爱吃肉的我也觉得很可口,秘诀想必来自天然香料。

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.30   加香菜大蒜的煎鳕鱼,烤土豆,迷你番茄。也很好吃。

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三
P.31   饭后甜点,有什锦水果,也有蛋泡加巧克力酱。

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.32   余兴节目--去朋友在酒乡的家,美女亮相!弗朗明戈舞姿开开眼!

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.33  

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.34

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.35

漫步在酒乡圣塞多尔尼--访西班牙酒庄之三P.36   朋友告诉我,下个周末是卡瓦酒节,各酒庄都将免费开放参观,镇中心设各酒庄摊位,卡瓦酒付一欧元随你喝几杯,还有歌舞演出。可惜我没空凑热闹了。一天里,我参观了弗莱雪奈酒厂,逛了圣塞多尔尼镇,美景,美屋,美酒,美人和美食都有了,不虚此行也!
    其实西班牙的卡瓦酒跟法国香槟酒比起来,原料相同,品质相当。但是,法国的酿酒史长,名气响,卖得贵,西班牙生活水平也比法国低,西班牙买一级酒的钱只能买到法国的三级酒。我认为中国搞进口酒的商人,不必只迷信法国酒,呵呵。当地政府为了保证卡瓦在文化和经济上的竞争力,推行了审查计划,相信这个美丽的酒乡将长久保持“卡瓦之都“的美誉!

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