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宝贝儿子
今天是你4岁的生日
正好也是母亲节哈
真是巧得很
蛋糕是提前两天烤的原味戚风
你点名要巧克力味的
妈妈就做了这款巧克力慕斯
时间过得可真快
转眼间你都4岁了
4年来的点点滴滴都印在妈妈心里
第一次翻身,第一次坐,
七个月时,你会爬了,第一次可以去自己要去的地方了
一岁三个月你自己学会了走路,虽然不是那么的平稳,
可爸爸妈妈看到你迈出的第一步,心中别提有多兴奋了
两岁九个月你就开始了幼儿园的集体生活,
第一次离开爸爸妈妈,第一次有了自己的朋友
第一次参与到了社会的生活中。。。。
虽然我们都不太放心,但我们相信你是个坚强的孩子
一定能很快的适应新环境,克服分离焦虑症的!
如今你已经是班里的小哥哥了,每天能开开心心上幼儿园
妈妈看到你的成长和进步,从心里替你高兴呢~
希望我的宝贝健康快乐的成长!妈妈爱你~
虽然你有时会让妈妈很生气,妈妈还是会永远爱你~
就像阿力的妈妈一样“我永远爱你!”
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做蛋糕用到的东东:8寸戚风2片 巧克力80克 淡奶油180克 蛋黄3个
吉利丁片5片 牛奶240克 白砂糖25克
表面装饰:防潮可可粉 防潮糖粉
步骤:1 淡奶油打至6分发,吉利丁片放凉水中浸泡30分钟
2 巧克力放入牛奶中加热至巧克力完全融化
3 蛋黄中加入白砂糖打至颜色发白,变得浓稠
4 泡好的吉利丁片沥干水分,隔热水融化
5
将融化的吉利丁液倒入蛋黄液中
6 将晾凉的牛奶巧克力也倒入蛋黄中
7 最后加入淡奶油搅拌均匀,慕斯糊就做好了~
8 慕斯圈中放一片蛋糕,然后倒入一半的慕斯糊
9 再放第二片蛋糕片,倒入剩余的慕斯糊
10 放冰箱冷藏10小时后,取出筛上可可粉和糖粉即可!
回头把戚风的方子补上,我用这个方子很赞
不回缩,不开裂,准保你一次成功!
累了一天,呼呼去了~
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蜡烛托是我用果冻盒做的,一剪就好了,简单方便又干净~
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小寿星的蜡烛吹了又点,点了又吹,反反复复不知道吹了几次
最后总算过瘾了,才算做罢。。。
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淳的堂哥,比淳大两岁半。淳爱跟着哥哥玩,像个跟屁虫~
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