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记得四十年前在干校，大人们喝的白酒是进贤生产的李渡高粱。我老爸和大哥都说这酒好喝，醇香柔和。回北京后，偶尔买到过一两次。四十年过去了，不知这酒还有没有？毕竟进贤是个小地方。这次回干校，如果能在故地再次喝到李渡高粱，那感觉肯定不一般。虽然我不会喝酒，也不懂酒，但也特别想在干校相聚的餐桌上喝到李渡高粱。我向组织者建议，让他们与当地联系，如果还有这种酒，一定要买几瓶。出发前传回的信息，李渡高粱不仅有，而且是江西名酒，小幸他们已在南昌买了几瓶。六月三日晚的聚餐上，我们共饮李渡高粱，举杯同庆四十年后的相聚。不知这些当年不到十岁的小学生喝着父辈在干校喜欢喝的李渡酒有着怎样的感觉。

从干校回来，我在网上查了一下李渡高粱酒，方知原来这酒可不一般!!我太孤陋寡闻了。下面是我查到的资料。

李渡高粱酒是排在四特之后的江西第二大名酒。它属于浓香型纯白酒，具有色泽澄清，味道醉厚，酒味芬芳，入口柔绵，余香回味之特点。据《进贤县志·酿酒》载，李渡古镇有着1500余年的酿酒历史。 “李渡烧酒作坊遗址”证明，李渡酒的历史至少可以追溯到距今约800年的元代。李渡是江西古镇、江南粮仓。王安石、欧阳修、晏殊等古代文坛巨匠每路过李渡必豪饮一番。因此这里留下了“闻香下马、知味拢船”的千古美誉。2002年6月，李渡酒厂进行改扩建。施工时发现了古代酿酒遗迹。在当年的发掘现场，酒界泰斗、原中国白酒研究专家组组长周恒刚说：一个长久没法解开的谜团终于在此大白天下了。这个遗址的发现，为我国元代已生产蒸馏酒的论断提供了最具说服力的实物依据，证实了李时珍在《本草纲目》中关于“烧酒，非古法也，自元代创其法”的记载，而且最低限度可把生产固态或半固态发酵蒸馏酒的时间推到元代，甚至更远。对破解中国白酒起源之谜具有极为重要的意义。正因为此，2002年“李渡烧酒作坊遗址”的发掘被评为2002年中国十大考古发现之一。

李渡烧酒作坊遗址有着其它遗址无法比拟的价值。从时代上讲，李渡酿造烧酒自元代开始，延续至今已有700余年之久，不仅在中国首屈一指，在世界上也是最早且延续时间最长的酒业文化载体。而水井坊是从明代开始，剑南春则是从清代开始。从规模上讲，李渡烧酒作坊遗址是目前我国发掘的最大酒窖作坊遗址，已发现的地下遗存面积至少有 15000平方米。加上地面的街区、酒肆、商埠，共同形成完整反映中国古代酒业发达状况的遗产格局，这在世界上都是罕见的。而河北徐水，四川成都水井坊、绵阳剑南春等地都是仅存地下酿酒作坊，而无酒肆等遗存。

    如今，很多人把李渡烧酒作坊遗址定义为“中国白酒文化的摇篮”和一部中国白酒酿造的“无字史书”。因为它是我国发现的时代最早、遗址最全、遗物最多、延续时间最长且最具有鲜明地方特色的古代烧酒作坊遗址。也是目前我国乃至世界范围内证明元代蒸馏酒生产、发展并在科技史上取得突破的最好的遗址。国家文物局考古专家表示，从目前已知的考古资料看，可以说李渡烧酒作坊遗址是中国白酒的一个发源地，是中国的宝贵财富。