今天做了“干煎土豆鸡腿丁”。土豆去皮切小丁，冲洗，洗去淀粉，鸡腿肉切小丁，比土豆丁略大，加料酒一勺，半勺生抽，糖小半勺，一勺油，拌匀，腌制15分钟，再加生粉一勺，抓匀，锅中油热，下土豆丁煎，煎至两面金黄，推一边，下鸡腿肉丁煎，煎至金黄，小碗加一勺老抽，一小勺糖，半勺盐，一点咖喱，拌匀，倒入锅中，轻轻翻炒，炒匀，即可出锅了。

同咖喱土豆鸡的味道不同，煎过的土豆，鸡腿肉，更香。

卷起袖子，围上围裙，走进厨房，任由烟火气染上发丝，钻进肌肤和毛孔，在心底融化，那就是生活的温柔与深情。