加载中…暖和的汤
(2023-11-16 10:31:15)
标签：
美食 |
分类： 平生为口忙 |
一直降不下的气温，突然就降了下来，前一日还穿着薄薄的单衣，今儿就换上了卫衣。
天冷了，应季而食，每天的汤也该随着气温的改变而变了。
今儿炖了“龙骨黑蒜汤。”
龙骨洗净，冷水下锅，煮开，冲去浮沫，下焖锅炖，，加黑蒜一颗，炖3个小时，加盐调味。
揭开锅盖，热气扑面而来，锅里咕噜咕噜地冒泡，香气弥漫了整个餐厅，喝一口，从嘴里到胃里，浑身一下子暖和了。幸福就这么简单。
冬天，就要喝暖和的汤，冬天，就要过暖暖和和的日子，
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