油泼面

1。把水烧开，下挂面。

2。把葱，火腿肠切细，

3。捞出挂面，不要水。

4。把葱和火腿肠放在捞出的干挂面上。加味极鲜和醋。

5。熬少许油，油冒烟后泼到面上。

水煮鱼

1。小茴，姜葱。鱼剁三段。

2。把水烧开。

3。放鱼。

4。加味精，鸡精，料酒，盐。

5。盛到盘子里放点醋。

炒菠菜

1。洗菠菜，泡粉条。打鸡蛋。

2。烧开水，放入菠菜，开了就倒出来。

3。热锅放油，葱姜。

4。放入葱姜，打好的鸡蛋，翻炒。

5。加水，放入粉条。

6。粉条熟后，加菠菜，

7。出锅盐，味精。