cocktail“鸡尾酒”的来历

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    问：cocktail是“鸡尾酒”的意思，这我知道。有关它的来历也略知一二，但都不太清楚，能不能详细地讲一下？

答：好的。俗话说“千古词源一大猜。”讲词源时，以讹传讹，恐怕是在所难免。

    Cocktail是一种用几种酒加果汁、香精等混合而成的酒，多在饮用时临时调制。那为什么不叫“混合酒”而要叫“鸡尾酒”呢？

        有关Cocktail的来历，有许多传说。其一是：以前斗鸡盛行的时候，人们向比赛完后鸡毛剩得最多的雄鸡举杯祝贺，大家于是畅饮一杯。这杯酒叫“鸡尾酒”。

        其二是：“鸡尾酒”起源英国，是人们用刺激参战的雄鸡的一种烈性酒。这种酒可以使斗鸡一直处于兴奋的战斗状态中。

        其三是：“鸡尾酒”起源于美国纽约州埃尔姆斯的一家酒店。这家酒店用鸡毛装饰店铺。有一个醉鬼到酒店喝酒，他说他要喝“鸡尾酒”。老板莫名其妙，不知所措。还是女招待聪明，她给他倒了一杯混合酒，在杯中插上一个根鸡毛，递给醉鬼。醉鬼满意了，“鸡尾酒”的美名也流传开了。

        但是，我最喜欢的还是下面这个最有趣“最可靠”的“鸡尾酒”传说。以前，在美国纽约周的杨克斯的赫德森河谷，有一个古老的酒店。老板叫威廉● 埃克。老头工作勤劳，生活俭朴。他有两样最令他满意的东西：他的女儿佩吉和他的一支叫“闪电”的斗鸡。佩吉小姐正当妙龄，貌若天仙，令许多青年倾心。但是大家都知道，要得到佩吉小姐的爱，必须先讨得威廉欢心；要讨得威廉的欢心，最聪明的办法是对他的斗鸡“闪电”唱一番赞歌。

        一天下午，轮船大副阿普列顿来到酒店。他身材魁伟，一表人材，言谈举止，超凡脱俗，使佩吉小姐一见倾心。他们俩一起商量怎样去见老头子，见面后该说些什么。佩吉小姐像导演一样，教导自己未来的丈夫。可阿普列顿就是不得要领。最后，佩吉小姐斟了一杯酒，要他喝下去壮胆，好应付即将来临的考验。说也凑巧，就在这个时候，斗鸡“闪电”疾驰而来，面对他们站了两秒种，然后转了一圈，一根鸡尾毛（cocktail）刚好伸进佩吉小姐手中的酒杯。佩吉小姐见此情景，似乎有所醒悟，马上剪下那根鸡尾毛做搅酒棒。

        她一面用鸡尾毛在酒里轻轻地搅动，一面深情地望着阿普列顿说：“Cocktail（鸡尾酒）！这是斗鸡‘闪电’给酒取的名字啊。它在祝贺我们的爱情啊。” 阿普列顿点点头，伸出右臂搂住佩吉小姐，然后，俩人共饮了人类历史上第一杯鸡尾酒，发誓要一生恩恩爱爱，白头到老。

　　　　现在，cocktail作名词表示“鸡尾酒”，作动词表示“开鸡尾酒会；参加鸡尾酒会”。比如：

（１）   They had a cocktail in his small room.（他们在他的小屋里举行鸡尾酒会。）

（２）   They lionized and cocktailed the young author.（他们大捧那位青年作家，还为他开鸡尾酒会。）

（３）   Do you think it is the time for us to cocktail?（你看是我们喝鸡尾酒的时间了吗？）