“夫肝者，中之将也，取决于胆，咽为之使。此人者，数谋虑不决，故胆虚气上溢而口为主苦，治之以胆募俞”。——《黄帝内经?素问?奇病论》

      经常有老年朋友跟我说嘴巴里很苦，吃什么都感觉没味。孩子孝顺给买了不少甜食，甚至还有巧克力这样的“年轻食品”，可吃了之后也不能解除嘴巴的苦味，不知道是怎么回事？

      这时候，我往往会给他们推荐一道甘菊花醪酒，就是将适量剪碎的甘菊花和酒酿放一起煮沸放温之后喝，每天当做茶水一样喝两次。看着很简单，但这些老人喝了之后，大多数反应还是不错的。其实这是一个平肝清肝的小方子。老年人往往气血不足，再加上闲居在家里，无所事事，孩子大多忙于事业，也难以陪伴在身边，这时候，就很容易胡思乱想，导致肝郁气滞，出现这样那样的症状。口苦是其中一个比较小的问题，但若是置之不理的话，肝经很可能会“积小怨为大怒”，给身体制造大麻烦。

      可能有人不明白，为什么肝郁会口苦？这就得寻根探源了。

      一般情况下，我们的口腔是清爽舒适的，但是有的人会时不时地感觉口苦，或者口甜，口甜反映的是脾经有热，而口苦则多是肝经有热了。很多人情绪压抑郁闷的时候，会感觉到口苦，这是因为肝主情志，情绪的郁结会导致肝气不疏，气滞则血淤，肝胆相为表里，肝血不能推陈出新，郁积于内，就会导致胆气循径上溢，口苦就不足为怪了。