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     女儿特别喜欢吃西兰花和牛肉，每次我都配以普通的玉米粥和主食，时间一长，似乎已经不能满足那张“刁蛮”的小嘴了，所以灵机一动为宝贝自创一款套餐来迎合一下她的小胃，没想到今天中午一试即中，女儿超爱，自己动手吃了个精光。

蒜茸西兰花

   西兰花用水焯熟，蒜切碎备用，锅置火上，油烧热，爆香蒜末，放入西兰花及适量盐，出锅前放入水淀粉，翻炒均匀即可。

牛肉粥

1.材料：大米100克、牛肉馅50克、胡萝卜碎、木耳碎、鸡蛋、葱末、盐、水或高汤。

2.做法

（1）大米淘洗干净，加适量清水浸泡半小时（以保证粥能够快速烂熟),将水或高汤煮沸后放米煮粥。

（2）粥煮约15分钟左右，放入剁碎的牛肉馅（牛肉馅买回后需要再剁一下，避免入锅成块）和木耳碎搅拌均匀，特别是牛肉馅要全部散开，用小火炖10分钟，关火前洒入鸡蛋液，使其均匀散开并加盐调味。

（3）将油锅烧热，爆香葱末，放入胡萝卜碎翻炒至熟（胡萝卜经热油处理后能够很好的保留并发挥其中的胡萝卜素，因为其是脂溶性维生素），放入炖好的粥中搅匀。粥盖盖静置5分钟左右再食用味道更佳。

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