吊兰，家中最常见的一种绿植，形态飘逸，株型优美，还能净化空气。除了传统的吊兰之外，其实还有很多种名叫“吊兰”的家庭绿植，都是以垂吊的方式养护，风情各异，姿态同样优美。今天咱们要介绍的这种“吊兰”比较奇葩，它并不是吊兰属的，外表也不像兰，它只是经常被人以垂吊的方式养护，但是它不仅可以作为漂亮的家庭盆栽，还可以当蔬菜食用，且味道还不错。

       它就是“牡丹吊兰”，又叫“食用穿心莲”、露草，新叶日中花。作为绿植，牡丹吊兰有两端比较尖的椭圆形的翠绿肉质叶片，肉质的茎干比较软，长长了就会垂下来，所以才会被人们当作垂吊植物，牡丹吊兰的花是玫红色的小小的，花期很长，可以从春天一直开到秋天，开花时绿中点缀着点点玫红，非常养眼。接下来，咱们首先学习一下牡丹吊兰盆栽的养护方法。

       1、上盆

       牡丹吊兰对盆土的要求不高，也就是人们常说的不挑土。不过我们既然养花，就要努力做到最好，所以疏松肥沃、排水性好的盆土更适宜牡丹吊兰的生长。牡丹吊兰很好养活，掐一小段枝条插到盆土中，过几天就能生根成活了，当然想要让它长得更好更美，上盆时最好上些底肥。

       2、阳光

       严格说起来，牡丹吊兰应该归类于多肉植物的范畴，所以它需要充足的光照，光照充足的牡丹吊兰叶片比较紧凑，开花也会又多又艳；而光照不足的话牡丹吊兰会徒长，茎干细长，叶片发黄而且稀疏，开花也少，大大的影响了观赏性。不过要注意的是夏天不能在强光下曝晒，需要在散射光的环境下养护，否则会灼伤叶片。

       3、浇水

       由于牡丹吊兰是肉质的茎叶，本身储存着足够多的水分，所以不能频繁浇水，频繁浇水会导致盆土积水不透气，容易引起牡丹吊兰烂根。浇水按照“干透浇透”的原则即可，如果实在不知道盆土到底有没有干透，可以准备一根长竹签，每次插到土中然后拔出来观察带出来的盆土，就可以清楚的知道盆土的干湿度了。需要浇水的时候一定要浇透，即能看到有水从花盆底部的排水孔流出。不过也要注意，如果盆土板结有裂缝的话，水会马上从裂缝中流出而盆土却浇不透，所以还一定要注意观察盆土的状态。

       4、温湿度和通风

       牡丹吊兰适宜生长在通风且温暖的环境中，不耐寒，冬季的养护温读不能低于5度，否则会冻伤甚至冻死，夏天温度最好不要超过35度。至于湿度要求不是太严格，只要不是极干燥或者极其闷湿的极端环境，牡丹吊兰都是可以生长的。

       5、修剪

       牡丹吊兰适当的修剪会促进它的分枝，长得更加茂盛，修剪的方式主要就是不断地摘心打顶就可以了。剪下来的的枝条可以插到新盆里繁殖更多的牡丹吊兰，当然除了扦插繁殖，剪下来的枝条还有另外一种作用，那就是——吃。这可是大部分盆栽都做不到的。

       上面说到了牡丹吊兰能吃，那接下来咱们就看看它的吃法

       作为蔬菜，牡丹吊兰有另外一个名字：“食用穿心莲”。它的吃法其实很简单，就是焯水凉拌，洗干净了用开水略一下然后加上各种喜欢的调料凉拌就可以了，它的口感主要就是滑嫩多汁，并没有什么特别的味道。