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春英
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一路南下(六)上海

(2023-11-15 14:30:01)
分类: 游记

         

2023314日 (周日)多云

    上周二告别了淮安洪泽湖,当晚入住江苏境内泰兴的一家酒店,于周三中午,回到上海女儿家中。准备休整一段继续南下。

      回到上海,回到了自己在此生活了十多年的第二故乡,感觉是那样亲切和自然。
       那天在小区外的环龙路上散步,浦南小学校园内的紫玉兰已含苞初放,粉白色的杏花正闹满枝头,只有路边的梧桐仍光秃秃的不动声色。
       环龙路,我与它相识12年了。这条路,记载了我在上海生活的许多往事,也记录着两个孙辈的成长。但今天走在这条路上,一切熟视无睹,没有了激情。是自己老了吗?确实如此。谁能与岁月争个高下呢!

      周六早上,为了迎接女儿一家回来(他们现在住在俩孩子学校附近的徐汇区),我去了兰陵路。
       兰陵路距我们两站地左右,那里是充满了烟火气的一条街。路边菜场、水果店、早餐店、馒头店、煎饼摊、肉摊等一应俱全。除此外还有一个较大的室内农贸市场。
      走进农贸市场,琳琅满目,与街边摊位比已是小巫见大巫。新鮮的鱼虾、水果、牛羊肉、腊肉咸肉、鸡鸭,还有半成品柜台上的鱼丸、鱼片、蛋角、鸡丁、肉丸等,为市民提供了许多便利。
       上海的农贸市场,服务很细微。比如包括鳝鱼在内的各种鱼,买完后都帮你收拾好;你选好一块猪、牛、羊肉,他帮你切丝、切片或绞成肉馅(上海人称肉米)后,还征求你意见,用不用拌上各种作料?活鸡当然也是当场宰杀,处理干净后送到你的手上。
      我去那个熟悉的牛肉摊,买了肉馅,又去鱼虾摊买了欢蹦乱跳的小白虾,然后走出农贸市场。
      农贸市场外更是热闹非凡。煎饼摊前排着十几个人的队伍,我迟疑了片刻,还是站在了队尾,因为他家的煎饼又脆又香、货真价实。只见个头高高的小伙了,动作麻利而娴熟地摊饼、磕鸡蛋、翻个、刷酱料、撒香葱香菜、折叠一下夹薄脆和生菜,然后卷起来用小铲刀一分为二,折叠后装袋,递到买主的手中。有的顾客自带买好的油条,请摊主夹到煎饼中,有的还在煎饼中要求夹进肉串,土豆丝等,总之这煎饼内可以根据自己的口味五花八门。
      路边还有一个“老上海蟹黄酥”的饼摊,也是我经常光顾的摊位。刚出炉的萝卜丝饼,焦黄松脆,咋一看像北京稻香村的酥皮点心,上面一层密密麻麻的芝麻,外面是层层叠叠的酥皮,但里面却是萝卜丝馅。这种饼卖家要为你装在餐盒里,否则一碰回到家就会面目皆非。这种萝卜丝饼在北京并不多见。
      春天来了,菜摊上的春笋、蚕豆、马兰头、香椿芽都是时令蔬菜,我也买了春笋和蚕豆,让家人品尝春天的味道。
       兰陵路,是在居民区中一片烟火气很浓的地方,我在上海时经常光顾这里。我喜欢这里的烟火气,喜欢操着上海话的讨价还价,喜欢摊主与熟悉的老顾客间玩笑式的嘻笑怒骂。这里有底层市民最火热的生活,有上海最真实的市井民生,这里是了解上海的一个窗口。

一路南下(六)上海

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