你可能知道或者不知道的：《无处不在的细菌》

    细菌无处不在，说起来，大多数人应该都认同。但是孩子就问了：细菌在哪啊？为什么我看不到它？

    细菌，细菌，我们潜意识里首先会认为细菌是不干净的东西，是不好的。其实不然，在这个世界上，凡事凡物总有两面性，细菌如是。既有坏细菌，也有好细菌，有的细菌有害身体健康，而有的细菌却改善了我们的生活环境，也保障了我们的身体健康。

    在这本书里，作者通过问问题，然后再解答问题的方式给我们讲述了细菌的知识。首先我们会在书的开篇看到细菌大事年表，鱼刺式的图表，按时间顺序依次，清晰的交叉鱼刺图，把典型的细菌大事告诉了我们。

    接着我们会看到一幅堆肥箱的剖面图，里面堆放着厨房垃圾、花园垃圾，还夹杂夹着蠕虫、水，以及其他的一些杂质，还有空气等，细菌被这些有机物吸引过来，会将这些有机垃圾分解为碳水化合物和蛋白质等，而这些物质进一步分解后可以成为植物的肥料。看到这里，我们想到了“发酵”，在我们生活中，制作食物用的酵母其实也是细菌。书中就有提到，有的细菌可以帮助人类生产美味。我们烘焙用到的马苏里拉奶酪就是细菌和牛奶共同的杰作。还有，我们在生活中吃到的美味的巧克力，它的原材料可可豆也是被细菌发酵后才有了巧克力的美味。在医学上，还提到了很多益生菌。

    书里有很多我们所不知道的关于细菌的奥秘。人体里的细菌数量竟然是人体细胞数量的十多倍，好在它们大多数是益生菌。益生菌还能对抗寄生虫引起的疾病，真是没想到益生菌原来有这么大的功能。细菌会把死亡的生物分解成营养物质，我想，我们人体每天摄入的各种食物，有很大部分就是身体内的细菌在帮我们分解的，可想而知，如果没有这些细菌，那人体一定也就很难吸收进有益的物质。除此以外，细菌还可以做工业原料。纺织生产中用到细菌，可以让植物的纤维结构变得松散，有利于纺织，纺出来的布料更经久耐用。没想到，细菌的用处可真不少。

    宝贝喜欢阅读这本书，她说书里告诉了她很多她不知道的知识。对于我们家长来说，也是如此，虽然是为孩子编制的图书，但是同样适合大人阅读，可以补充给我们不少科学知识。

    书里涉及到一些比较专业的术语，有整理两页“术语表”，解释了这些术语的定义，帮助我们更好地理解。书虽然不算厚，但是知识性强，同时用比较轻松幽默的语言来讲述，很有趣，让人容易记住，而且这些科学知识与我们的生活息息相关，多阅读多掌握，对我们的生活有所帮助。 

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