为了庆祝我最喜欢的节日元旦，我一个人在家包起了饺子，面粉和擀面杖去超市现买的，本来想包荠菜馅儿的，但超市没卖的，又懒得再折回菜场，想想家里还有一堆芦蒿，我便突发奇想包顿芦蒿馅儿的饺子。

这是我第一次单独完整的完成包饺子的工作，虽然有些缺憾但总体还不错。

买完面粉和擀面杖，我先把芦蒿给择出来，洗干净装进框里准备沥干水，剁好肉馅加上蛋清生粉浆好，然后开始和面，觉得差不多了就把面团放一边开始醒面，在醒面的时间我把已经沥干水的芦蒿拿出来切小段剁碎。由于我不吃葱姜蒜所以馅儿里没放，把剁碎的芦蒿跟肉馅放一起，加上调味料，盐，鸡精，五香粉，芝麻油，把浆肉馅用剩下的鸡蛋黄也搁进去搅匀，这样芦蒿跟肉馅就能更好的结合啦。完成这些工作之后还上网聊了会天，面醒的差不多了之后，就开始切面，擀皮，包饺子啦。

有图为证

http://s5/middle/625f4fc8g98caabbb84f4&690

不过吃完之后发现面不够劲道，下次一定要在揉面的时候多费点力气才行了。

吃完了就躺着去了，不是有那么句话么，好吃不如饺子，舒服不如躺着，好玩不如。。。嫂子。

祝大家新年快乐，还陪妞夜儿！