加载中…
大冬天这样吃肉真的爽＿巴依老爷
(2016-01-15 15:26:43)
标签：
蛋蛋in北京美食北京 |
分类： 中国菜系 |
在北京待久了，愈來愈能明白為什么冬天必須要吃肉，而且还要大把大把的吃，原來脂肪、蛋白質对抗寒冷是那么的“重要”，是直接影响“体感溫度”的重要原因。
看到上百片的饢在这凉著，立马覺得有草原的FEEL，夾杂在冷空氣中的饢香和一絲絲乎大乎小的熱度，很有感！！
老朋友二八先生幫大夥定好位了，大家都从大東边过來联想桥，这應該是我们对好肉在西边的最大原动力了吧！
炸花生12元，二八先生配小二喝的小菜，就像电影里在家喝白酒的老先生那样~哈哈哈！好吧~不要再黑我好朋友了。他家花生炸的好，不皮火也不大，香香脆脆是聊天等菜的好夥伴。
第一道熱菜上來了，囊炒烤肉36元。在过去刚來北京的時候，对这菜很不以為然，也不能理解為啥餅要和肉一起炒，后來想想不也有炒餅嘛，炒面嘛，糧食和肉一起炒很正常了也就。主要还是人家肉好，饢更好，这二用盆一拌就夠了，炒都不用炒就自然能好吃，再次说明食材很重要。
烤里脊2串76元，这貨超硬，也第一回看到人家这样串來烤，夠大片，连骨帶肉一起烤，得要二根铁串才串的住它，重点是，帶骨肉不但香味重，有点筋帶著咬感，但肉还不老，辛香料也用的少，能更多的尝到原味，真的棒棒的。
看我这个吃法，有沒有像北方人大口吃肉大口喝酒的豪邁....（好像有点弱） ，我还是想知道，它怎么弄的如此鲜嫩不老
大盘鸡小份39元，並不小份，还加了面条，味足料多，鸡肉大块且嫩，尝的出这火喉在家里难以达到，土豆非常好吃，正好是那种熟透但完全烂透那种口感，这种程度的土豆是即夾的起來，型体又完整，吃起來也不生硬又熟透，滿好滿好!
这架子肉是我的最最愛，它把牛肉勾在架子上，直接下到饢坑里，用勻衡的高溫把肉的鲜美鎖在肉里，那个香和滋味，绝对不是隨便升个火能烤出來的味道。
其實己經飽了，但还是不想留下遗憾，所以补叫了馕坑肉和烤腰子各一串，因為以前來吃过，难以忘怀，都來了怎可错过...
馕坑肉40元，和架子肉一个意思，是整个肉串下到烤饢的坑里去烤的肉串，飽汁快超高，所以好吃。
烤腰子23元，这貨是俺和二八的，一串上面有四个，咱一人两个。如同大夥说的，喜欢这味的人，吃上就能愛上，我想我就是吧，简直大愛啊大愛啊~~那羊味配上嫩熱的湯汁，哎唷那叫一个香。依例附上自制地图供网友查找：
地址：海淀区中关村东路118号
金五星服装市场(苏宁电器东侧)电话： 010-82111181
蛋蛋的星级评定為：
这样吃下來，我們六个人沒吃啥主食的情況下（只有小份大盘鸡里有面条、还有炒馕），我們消費了479元，人80元，吃了个肚歪好飽。这比起高級超市里賣的“国產黑牛”冷凍生肉要一斤6-700元靠谱多了，而且更好吃。
这样吃下來，我們六个人沒吃啥主食的情況下（只有小份大盘鸡里有面条、还有炒馕），我們消費了479元，人80元，吃了个肚歪好飽。这比起高級超市里賣的“国產黑牛”冷凍生肉要一斤6-700元靠谱多了，而且更好吃。喜欢
0
赠金笔