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美食蛋蛋in北京 |
分类: 东南亚料理 |

这又是个欠了很久的博文,当时來吃的時候它才刚开,都是六月底的事了,結果吃完过二个月俺就回台湾了一趟,一來一回这都三四个月过去了,不过听说一直很红火这店...



哎~服务員介紹大家桌桌都点,我有点汗,結果我老婆说想吃芒果~那好吧~点一个唄!也就那么回事~哈



不知道為什么,我对任何菠萝炒飯都无感到快要反感,不知道為什么?也想不起來儿时有什么坏印象;唯一让我找到的理由,可能是少年时在餐厅廚房打杂做切配和打合,經常切罐頭菠萝和抓菠萝料...有可能是那个时候闻膩了。

我知道老婆喜欢吃台湾的炒花蛤,用葱姜一爆再用米酒一噴,馬上鲜香四起,在鍋內拌上醬油膏拌勻后起鍋,超級好吃。这个新加坡式的炒花蛤,我看著感覺和台湾的很接近,果然也滿不错的。

虽然不是香港澳门那种Q彈十足的鱼丸,但这种看的出來手工感的也不错,好吃好喝也不貴。



這个是新加坡人都会点的,虽然俺不是新加坡人,但我妈以前大客戶都是來自新加坡,我亲姑姑嫁到新加坡,我这輩子第一次出国就是去新加坡,俺对新加坡料理很OK的~也很愛。

吃到这有点飽,因為主食太多~我們才四个大人。但說真的,我愛这个鵝掌粉絲更勝波萝飯,这个很有鲍汁烩粉絲的粘浓口感,好吃的覺得胃不夠大。

榴槤泡芙36元
我前面就說过了~熱帶水果在这都很紅火,所以这个餐厅甜品就火了,但我真的不愛榴槤....好吧~全家只有我不愛~你們吃吧!

看我儿子,居然还能吃榴槤...額!俺知道很多人愛吃它,但俺做不到啊!!
另外我們还点了马来拉茶26元,一共我們四大一小,消費663元
依例附上自制地图供网友查找:

地址: 朝阳区 广顺北大街33号 凯德MALL购物中心6层
电话: 010-64738979 蛋蛋的美食评定為:
这年頭要一開就火的餐厅真的不容易,尤其要有好的团队,我覺得还是三点最重要

第一,好吃(廚师培訓好,出品好)
第二,氛圍好(現場从裝修氣氛到員工服务的熱絡和流暢度)
第三,宣传到位(从上海開來北京,一点也不会水土不符,城市功课一点也沒少做)
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