加载中…【探店】赤富士拉面_独一无二的好吃拉面
(2013-05-14 23:50:15)
标签：
北京美食蛋蛋in北京美食探店日本料理 |
分类： 日韩料理 |
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咖啡館打完烊下班，殺來了这家位在亮馬桥的好运街，好运街一直以來很怪，有些商家老換，也有在这里一直沒換过的商家，換來換去，現在日本料理店在这里的佔比是最大的!!
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130514/sdXxC9e9gKyMpIGi1kbuV8ONwU61xkfNBYoQTfHqY4bHwaYUxKnvvoA==.jpg
一个小小的入口直接下地下一楼，去年和老娘來过一回就覺得特別好吃，最好笑的是...居然......忘了發博文!!看來我是不想把我心目中的"第一名"，那么快晒出來!哈哈哈~
今天再帶著全家和朋友來一趟!!
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130514/sC4Q1olefjEoFEW02qhse+EXPsyhUVzty20meQLLUt8ZgQhcB+_Iw8A==.jpg
家人來一張!!
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当然我也要出鏡嘛~自拍王!!
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130514/sd67NmMK3QxmCeq4L+QJvuRVMVsWHAjw8yqdAJnkHEibPDyTL1jrnEQ==.jpg
朋友CICI一起和我們來，CICI原本是在店里幫忙的大學生，毕业后同时考研和申請意大利的學校，結果研也考上了，意大 利學校也申請上了!!結果选擇意大利，半年學語言己經可以和意大利人交談如流!!呼~怎么那么強呢???我認識我AMIGO好多年，也不見我的西班牙文変 好!!高材生啊高材生有木有~
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130514/sxCt_RmhU5ou39ATJVJqhiZI7+kfW4X8eir4+cMbsrFCrH_wtiCKixw==.jpg
先來份涼菜，第一个是芥末章魚 18元，这是常見的日料下酒菜，味道嘛~就是放了芥末，是我滿常点的涼菜，我还滿喜欢吃的!!
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这个不是点的....是"送"的，沒錯~就是点完單，每人一份送的，这种習慣在日餐里和韓里也滿常見的! 但是送的又那么精緻就少見了，虽然只是一小块糖南瓜，人家也是在上面刻了半天呢，我儿子滿喜欢吃的!!!
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130514/soiHiwj2jcH00zEcvKERWRBMJV+SMC7zbbpZHa4_B6i+XhUhf3XIABw==.jpg
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盐烤银杏18元，听說普通話不標準的香港人會唸成近似"臨幸"...好害羞啊!!!
虽然有科學指出"銀杏"一天不要超过8顆，不然容易引發中毒，但我覺得沒那么可怕吧?!銀杏不也可以防癌吗? 我覺得是不是報导報錯啦? 每小时8顆?还是少了个零?80顆~~，唉~人家日本人那么愛吃银杏，也沒听說过吃多中毒的??难到日本银杏和中国银杏不一样?...UM....http://bbs.55bbs.com/images/smilies/default/qq25.gif~这个我可能會相信
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130514/sktykln0Nf1MA+X5FbMoFMtAsICbWqBi8vqNf31CFMLYOVYbk9vZ41w==.jpg
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手制煎饺子5个24元，这包的比較像手工餃子了，應該不要那么有波浪感!煎的不錯，我喜欢吃那焦面，內餡不松散不成為一駝是对的，一駝就真成了中国餃子了，就是覺得要再大一丁点儿更好!!
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130514/ssbbNpvDMCqPUVOpH34REdKwlUSFczhXZwvs+AOzrDPz0cCkmvsfUzQ==.jpg
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日式煎蛋28元，現点現煎熱乎乎啊，虽然还是綠川的好吃，型体又好，但这里的己經是在綠川之后了，差一点只差在型体沒有綠川完整，但滋味水嫩，香甜，超級好吃啊!!!
啊~忘記說了，有个不愛拍照的侄子沒出現在照片里!! 这是他点的飯，十八岁正在發育有木有，即使來拉面店，他都不要点面，覺得面不夠吃，一定要点飯!!
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130514/sJdfS8VUZsfbtlUp26Yf4v4HteAgfdbhJGTh2gPuP6YfJIHqj2Vn2qw==.jpg
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于是他点了一份味噌炸猪排饭58元，我喜欢他的味噌，如果沒猜错是照烧醬和味噌一起配制的，沾豬排真好吃!!!偷偷說，比勝博殿好吃啊。而那个炸豬排，炸的也非常非常好，不脫殼不分離，汁儿多多又鮮嫩，肥瘦均勻!!
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130514/sQk9OfkMlTXGQr6dAI+qc9zV4MM6w4oxKVYGSiMGkwmQKmjp3_QwAww==.jpg
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再加一份小叉烧肉饭18元，这二份才算把它弄飽了!!! 不过我覺得叉烧炒飯一般，叉烧太咸了~圧过了香味!
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太好吃有木有，再單点一份炸豬排大家分...因為侄子很擔心碗里的被分完!!
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主角拉面出來啦，是不是很和別的地方賣的日本拉面不一样呢!!
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新味九州蒜味猪骨拉面58元，看到"新味"並不是新的味道的意思，而是这里的拉面，按日本当地的習慣让客人选擇二种口味，新味和原味!!新味指的是湯汁浓郁，面條也是筋道，符合年青人的口味；而元味指的是传统旧日本的口味，比较咸，而且面條夾生，是老日本最传统的口味。
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130514/shNvCb3qb1yUGjriysjwQ2I9AFALKknGyOouGqHWrx8DWreBc6G8O5A==.jpg
有加蒜，真的好香。我很喜欢他們家特別配在湯里的最后一勺黑醬，那个醬，是我在北京所有拉面店里沒見过的，但就因為那勺，真的吃起來超級不一样的！可想而知是这家特有的密方，所以吃起來就是不一样啊不一样，是我在北京吃过最特別最好吃也是最貴(除酒店里)的拉面了!!
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新味大富士拉面68元，一样叫要新味的，因為我們目前都想要太咸的，比較喜欢浓郁湯頭的。
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忘了告訴大家，这里的拉面沒大家常見的蛋，但你也可以單点蛋，面不夠可單加面、也可以加点叉烧....!!!
这款面一样有那黑醬，很特別的黑醬，另外还有一点那个肉沫辣醬，让整体風格更多更加独特...!!我之前吃的赤富士拉面好像也是用那个辣肉醬，滿滿的紅的。
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你們說他家的面條是不是自己制作的呢?反正真心好吃!!很面Q彈，湯浓郁，一点都沒有豬的臭腥味!!!
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我老娘点的元味大东京盐拉面58元，以為像是想像中的齁咸，但也还好，面條是我喜欢的那种有点夾生的，唉~其實我早就有想过要問服务員，可不可以要新味的湯、元味的面啊?要是有这样的組合就太棒了!!
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人家这里的拉面就是和別人在外頭常見的拉面都不一样，我覺得这里的日本老板根本就是专門在研究拉面的日本人，而且他們在菜 單上就特別寫了，一点都沒有使用人工的東西制作，也不加任何的调味粉，海鮮豚骨湯頭用的五种蔬菜和四种猪不同的部位、二种水果、还有不可告人的密方，一鍋 湯要十二小時的不断火熬煮.... 啊嗚~~~太棒了!!
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看來是元味里沒有加那个黑醬汁....，少了那一味道!!感覺起來真的就比較像外頭传統的感覺，但湯頭确實还是比外頭的浓郁!
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还有烏冬面也很不錯，喜欢烏冬面朋友也可以选这个，現在的菜單和最早我去的時候比起來可多了太多太多的选項，最早只有黑、赤、白三种拉面，現在不但拉面多了，而且还有烏冬面和荞麥面，选擇好豐富。
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我们五个人一共吃了477元，其中我侄子和cici还喝了一瓶180ml秋露纯米银酿65元，喝这个还很有意思的可以自选杯子!!!
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人均不到100啦~!当然要嗨了点，肯定要超也很容易的~
依例附上自制地图供网友查找：
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地址： 朝阳区好运街南B1楼(近蓝色港湾)
电话：010-58670245
蛋蛋的星級评定為：
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到目前為止，赤富士第一~日初第二!!~ ^_^~真心太好吃了，現在只要是我餓了想吃拉面，不是赤富士就是日初了~很难再让我去第三家!!PS:中午不营业~
咖啡館打完烊下班，殺來了这家位在亮馬桥的好运街，好运街一直以來很怪，有些商家老換，也有在这里一直沒換过的商家，換來換去，現在日本料理店在这里的佔比是最大的!!
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130514/sdXxC9e9gKyMpIGi1kbuV8ONwU61xkfNBYoQTfHqY4bHwaYUxKnvvoA==.jpg
一个小小的入口直接下地下一楼，去年和老娘來过一回就覺得特別好吃，最好笑的是...居然......忘了發博文!!看來我是不想把我心目中的"第一名"，那么快晒出來!哈哈哈~
今天再帶著全家和朋友來一趟!!
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家人來一張!!
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当然我也要出鏡嘛~自拍王!!
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朋友CICI一起和我們來，CICI原本是在店里幫忙的大學生，毕业后同时考研和申請意大利的學校，結果研也考上了，意大 利學校也申請上了!!結果选擇意大利，半年學語言己經可以和意大利人交談如流!!呼~怎么那么強呢???我認識我AMIGO好多年，也不見我的西班牙文変 好!!高材生啊高材生有木有~
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先來份涼菜，第一个是芥末章魚 18元，这是常見的日料下酒菜，味道嘛~就是放了芥末，是我滿常点的涼菜，我还滿喜欢吃的!!
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这个不是点的....是"送"的，沒錯~就是点完單，每人一份送的，这种習慣在日餐里和韓里也滿常見的! 但是送的又那么精緻就少見了，虽然只是一小块糖南瓜，人家也是在上面刻了半天呢，我儿子滿喜欢吃的!!!
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盐烤银杏18元，听說普通話不標準的香港人會唸成近似"臨幸"...好害羞啊!!!
虽然有科學指出"銀杏"一天不要超过8顆，不然容易引發中毒，但我覺得沒那么可怕吧?!銀杏不也可以防癌吗? 我覺得是不是報导報錯啦? 每小时8顆?还是少了个零?80顆~~，唉~人家日本人那么愛吃银杏，也沒听說过吃多中毒的??难到日本银杏和中国银杏不一样?...UM....http://bbs.55bbs.com/images/smilies/default/qq25.gif~这个我可能會相信
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手制煎饺子5个24元，这包的比較像手工餃子了，應該不要那么有波浪感!煎的不錯，我喜欢吃那焦面，內餡不松散不成為一駝是对的，一駝就真成了中国餃子了，就是覺得要再大一丁点儿更好!!
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日式煎蛋28元，現点現煎熱乎乎啊，虽然还是綠川的好吃，型体又好，但这里的己經是在綠川之后了，差一点只差在型体沒有綠川完整，但滋味水嫩，香甜，超級好吃啊!!!
啊~忘記說了，有个不愛拍照的侄子沒出現在照片里!! 这是他点的飯，十八岁正在發育有木有，即使來拉面店，他都不要点面，覺得面不夠吃，一定要点飯!!
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于是他点了一份味噌炸猪排饭58元，我喜欢他的味噌，如果沒猜错是照烧醬和味噌一起配制的，沾豬排真好吃!!!偷偷說，比勝博殿好吃啊。而那个炸豬排，炸的也非常非常好，不脫殼不分離，汁儿多多又鮮嫩，肥瘦均勻!!
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再加一份小叉烧肉饭18元，这二份才算把它弄飽了!!! 不过我覺得叉烧炒飯一般，叉烧太咸了~圧过了香味!
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太好吃有木有，再單点一份炸豬排大家分...因為侄子很擔心碗里的被分完!!
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主角拉面出來啦，是不是很和別的地方賣的日本拉面不一样呢!!
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新味九州蒜味猪骨拉面58元，看到"新味"並不是新的味道的意思，而是这里的拉面，按日本当地的習慣让客人选擇二种口味，新味和原味!!新味指的是湯汁浓郁，面條也是筋道，符合年青人的口味；而元味指的是传统旧日本的口味，比较咸，而且面條夾生，是老日本最传统的口味。
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有加蒜，真的好香。我很喜欢他們家特別配在湯里的最后一勺黑醬，那个醬，是我在北京所有拉面店里沒見过的，但就因為那勺，真的吃起來超級不一样的！可想而知是这家特有的密方，所以吃起來就是不一样啊不一样，是我在北京吃过最特別最好吃也是最貴(除酒店里)的拉面了!!
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新味大富士拉面68元，一样叫要新味的，因為我們目前都想要太咸的，比較喜欢浓郁湯頭的。
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忘了告訴大家，这里的拉面沒大家常見的蛋，但你也可以單点蛋，面不夠可單加面、也可以加点叉烧....!!!
这款面一样有那黑醬，很特別的黑醬，另外还有一点那个肉沫辣醬，让整体風格更多更加独特...!!我之前吃的赤富士拉面好像也是用那个辣肉醬，滿滿的紅的。
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你們說他家的面條是不是自己制作的呢?
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我老娘点的元味大东京盐拉面58元，以為像是想像中的齁咸，但也还好，面條是我喜欢的那种有点夾生的，唉~其實我早就有想过要問服务員，可不可以要新味的湯、元味的面啊?要是有这样的組合就太棒了!!
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人家这里的拉面就是和別人在外頭常見的拉面都不一样，我覺得这里的日本老板根本就是专門在研究拉面的日本人，而且他們在菜 單上就特別寫了，一点都沒有使用人工的東西制作，也不加任何的调味粉，海鮮豚骨湯頭用的五种蔬菜和四种猪不同的部位、二种水果、还有不可告人的密方，一鍋 湯要十二小時的不断火熬煮.... 啊嗚~~~太棒了!!
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload6/20130514/sPElHLt8R5bJQ9UP50zK2QscdCi_a3j+gyd8s_3vy10WEy+F5x_SIZA==.jpg
看來是元味里沒有加那个黑醬汁....，少了那一味道!!感覺起來真的就比較像外頭传統的感覺，但湯頭确實还是比外頭的浓郁!
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还有烏冬面也很不錯，喜欢烏冬面朋友也可以选这个，現在的菜單和最早我去的時候比起來可多了太多太多的选項，最早只有黑、赤、白三种拉面，現在不但拉面多了，而且还有烏冬面和荞麥面，选擇好豐富。
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我们五个人一共吃了477元，其中我侄子和cici还喝了一瓶180ml秋露纯米银酿65元，喝这个还很有意思的可以自选杯子!!!
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人均不到100啦~!当然要嗨了点，肯定要超也很容易的~
依例附上自制地图供网友查找：
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地址： 朝阳区好运街南B1楼(近蓝色港湾)
电话：010-58670245
蛋蛋的星級评定為：
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到目前為止，赤富士第一~日初第二!!~ ^_^~真心太好吃了，現在只要是我餓了想吃拉面，不是赤富士就是日初了~很难再让我去第三家!!PS:中午不营业~
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