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之前一直对牛排店的要求很高，因為在北京要吃到好吃的牛排都要付出很大的銀票...!便宜一点的地方常見到的是牛排做的SOSO...所以对扒房一直是即期待又怕受伤害! 这家FLAMME在三里屯Village開了很久了，一直到了最近才去拔草...完全是受到食客们的一而再而三的推荐...終于我來了!!

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牆上挂滿了得到中外平面媒体的各种殊荣，想必牛排肯定是不錯! 現在的裝修也滿有感覺，落落大方，簡單而隆重

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今天我们人馬也不算少，帶著愛吃牛排的老外Danny，調酒及甜点达人jennifer，天津好友小A(欧美餐厅吃貨)，看到老外餐就眼發直的六月大小姐，台湾好友小环(己非單身)

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还有從小就在美国長大的ANDY先生(單身)，还有從小就被我們培養的小吃貨VADEN儿子，AND我妈我老婆和我啰!
看來这次的組合，應該很夠資格來品鑑这家扒房了!!

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这天和儿子穿著父子裝，其實是一起買的，是各買各的，都是蝙蝠T恤~

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大家看菜單陷入了迷茫，不知從何选起...各种扒類大家都想选~凡是选牛排，都可以在六种該店的特殊醬汁里选擇一种自己最喜欢的~(ps:我覺得我们那么多人，和服务員多要几种品尝應該是沒有問題的)哈哈~
最后我給大家建議的点菜方法是，大家自己点自己的就好，我再点些大家share的沙拉之類的即可!!

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最后大家选的分別都是澳洲特級菲力和澳洲肉眼牛排....一_一! 那我來点特別的好了!!

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点完餐后，依西餐的慣例先上來了該店自制的面包...熱乎乎的好好吃啊!!  我儿子好像很喜欢啊!!哈~看我把儿子用PS給KUSO了一回，嘻嘻~是不是很有喜感啊?! 哇哈哈....你長大不要KUSO你老爸我就好了!

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大家在吃著餐前面包，聊著天，餓著肚子等著菜 ^_^~ ANDY的T恤很有意思，VADEN在玩他的水壶，小A在听說小环在聊他的插畫展...

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 終于第一道菜上來啰!无花果鄂梨芝麻菜沙拉 58元，这是我点的For share的前菜沙拉~很有特色，有松子仁有鄂梨有无花果，配上葡萄酒醋和橄欖油，还有芝士，非常有地中海風味的色拉~好吃!!

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DANNY点的自制薯片配蓝芝士酱28元，沾著蓝芝士酱相当好吃，很容易不小心就吃过頭了!

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另外ANDY也叫了一份薯條，配的好像是千島醬吧~反正口感也滿不錯的，但我更喜欢什么都不沾直接吃，因為店家己經有在这粗署條上洒盐了!!

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香柠扒芦笋 24元
这是Jennifer点的，注重身材保持身材是她一直說很不容易的事，尤其在認識我們这些吃貨之后，更要保重身材，所以她点的这个香柠扒芦笋，很養生很健康!但这样的呈現真的太难让我在这样的西餐厅里联想了

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香草炒蘑菇 24元
我估计andy是把这里当中餐厅点了，点了不少小菜啊~啊你又不喝酒...一_一...但这西式的綜合香草料滿有意思的，配著炒口磨很健康也很好吃，就是24元一份你也不要想他會有多大份 ^_^

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西班牙腊肠炒土豆 24元
这个很有特色耶，我很喜欢!!用进口的西班牙腊腸切片，再和洋葱一起炒制，就像炒菜一样，非常好吃；西班牙腊腸味道充滿了炸土豆里，有点中西合併的感覺，我覺得拿捏的滿妙的~連danny都覺得好吃喲! (ps:相比之下，比炒口蘑划算多了 ^_^)

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給儿子点的是Baby套餐是38元(超划算)，有五款主菜可选，我们点的那个是芝士通心粉，赠送果汁或牛奶及一球冰淇淋，哈~其實儿子那么多也吃不完~最后奶奶和VEGA和我都給分了!!~

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尼库斯槍魚沙拉58元，这原本是道开胃菜，成了jennifer今天的主菜了，吃了一道芦笋之后再接著吃这个三文魚沙拉，真的夠養生!偷尝了一块!很好吃~有点日式的FU
这金槍魚就是用干淨的毛巾包起來，用熱水沖，让表面有点熟但里頭还是生的，再沾上芝麻，滿有日式風格的

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在等各种排的过程中...我們去它家的烤扒房看看...师傅们正在如火如荼的烤牛排呢~~~烤的喲烤的喲~可不是煎的!!

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andy点的rib eye澳洲牛眼排來啦，他要三分熟，好生啊!300克218元 但他很喜欢!夠生猛~
可能也是因為比較生的原因，所以在肉質本身沒熟的時候是比較有咬感的，所以andy覺得他的眼肉特別的筯多~

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澳洲特級牛排148元 小份，虽然他家也有比較便宜的精选牛排，但建議大家從特級牛排选起，这样牛排的筋才不會太多，才会吃到又香又嫩又不老的牛排喲!像这个danny和老妈都要的全熟，全熟是非常烤驗肉質的，这里的牛排肉真的不錯，即使这样的全熟，一样嫩的不會塞牙~很棒!!啊嗚~好吃耶!!

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 小A点的也是rib eye澳洲牛眼排，300克218元，他沒要像ANDY要三分熟的，所以他也不覺得筯多咬不烂，我們一致認為ANDY吃的太生了!~哈哈哈

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哇哈哈哈~我必須和大家不一样!烧烤猪肋排，700g，美国进口猪肋排158元
亲们不要以為700克我能吃的完，当然700克是含骨頭了，去了去骨大約也只有个300克左右吧!~
在透明廚房里看师傅烤的時候就覺得特別的爽，內心一直流口水! 那刷在肋排上的醬汁也特別香甜，脆骨部分口感尤其棒，咬起來很爽口，肉質經过这样烤熟之后一点也不干材，滿好的!

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传统牛肉汉堡88元，200克的牛肉饼是由纯澳洲牛排肉制成，而非一般的肉馅儿，多奢侈啊!!!你們知道这有多大吗?雙层里頭又有CHEESE又有培根肉的，还要煎蛋，大家不要忘了还有那一堆蔬菜还沒碼上去呢...擦~!DANNY还叫我把蔬菜碼上去之后夾起來，使勁的圧~一起吃才爽!!BUT啊~你們看我这种大帅哥，怎么可能有那~~~么~~大的嘴可以放下~~那~~~么大的汉堡!!! 所以~最后~我还是分開吃它~但真的超級好吃的!!!像DANNY和小A这种愛吃汉堡的人，應該下回点这个汉堡來試試，肉餅嫩又多汁~流的滿手都是，超級棒的!!

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虽然在这里用餐人均差不多要200元左右(点牛扒，如果点汉堡的話再加沙拉大約也在150左右)，但我覺得还是很划算的!!超飽~

依例附上自制地图供网友查找：
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地址:朝阳区三里屯路19号院三里屯VILLAGE南区4号楼3楼S4-33号(三里屯酒吧街西侧)
电话: 010-64178608

蛋蛋的星級评定為：
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这里非常适合animal style胃口的人來，吃之前是餓狼傳說，吃完之后是飽到动不了!! 套一句danny愛說的話，「做全熟都好吃的餐厅，他們是懂得處理牛肉的人」；这里适合朋友聚會、家庭聚餐、情人約會! 我想当我想起牛排和汉堡時，我會再次想起Flamme