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原來在生命中多了一个人是那麼的奇妙哇~因為........我現在好想儿子啊，5555~儿子和媽媽回台湾了!!这就剩下我和蛋珠了....唉~只能翻翻儿子的照片以解思念啊!!希望老婆在台湾多拍点儿子的照片喲~
网上說，儿子現在会照鏡子了，不知道他是不是能分辨鏡子中的是他自己? 生命真是奇妙哇...
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說起日本的面，應該大体上分為三類吧!拉面、SOBA荞麥面和UDON烏冬面了，而在中国最通俗而且大家比較不陌生的就是日本的拉面了，而SOBA和UDON可能相对比起拉面陌生許多，但其實它二个的學問也是很大的喲! (日本人擅長單一事件特別專注去做)。这回我們來的这家日料店，就有手工荞麥面吃喲，在北京來說算是相当不容易了，就让我們去品嚐品嚐吧!

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在点评上看到六狐小姐己經拔过草了，而我这天也是帶著朋友们來拔草的!忘了事先和六狐小姐交流一下說~~BUT....偶並沒有六狐的電話~哈哈!!无法交流!!
这天中午去吃，有著日料控的奶酪羊夫妇....

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單身的JERRY和孤單的我AND蛋珠

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还有新加入聚餐的新浪微博朋友(罗小樂)，以及一直以來不愛出鏡的朋友....噓!!

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我們決定自己点自己的主食或套餐，大家SHARE的我來点，看我們自己人數也不多，所以大家SHARE的部份我也只点了二項，一个是这荞麦人精品沙拉  65元，里頭有生菜有蝦有蒲燒鰻，还不錯吃!!
http://photo2.bababian.com/usr343032/upload5/20110622/sK9l6Rp205bau6geilJ8djmGyRHpGz1mq5Df8BkY8KzA4vpXFBj_S4w==.jpg第二个SHARE的是烤三文鱼腹  65元，二者价格一样，但份量卻是差很远，但畢竟是油脂量丰富的腹中，所以比較貴吧! 吃起來是非常好吃，但是夾起來卻是很難夾，可能在烤前沾了淀粉，表面有层膜很難分開!!
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烤鳗鱼饭 88元，木有选这里最有口碑的荞麥面，而选的是鳗魚飯，我猜她應該是很愛吃鳗魚吧~如果有鳗魚荞麥面的話~估計她就点了!!新人的食物我不好意思品嚐，但先前的生菜里有，所以是一样的東西!! 先從外觀看吧，顏色太深，不是那种美美的原木褐色，口感方面覺得稍欠火喉，不夠綿密，倒是多了一份Q感來自于膠質!

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荞麦人套餐2个，我和奶酪羊就是沖著它來的~当然要吃了!!一份98元，我选的是色深的面，是由荞麥外层制作的；而奶酪羊选的是白面， 是由荞麥粒比較內中心制作的，所以比較白!!口感上則是白色的比較Q一些，而深色的由于維生素这些多~比白色营養，但口感就沒有白色的好! 所以顏色是有好有坏，看自己著重于哪?就选唄!!

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你們看看~套餐里有味噌魚，有蒸蛋，有金槍魚壽司，就炸蔬菜天妇罗，有盐漬章魚腳，有煮物还有生魚片~真的超丰富!!

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我先吃我想吃的荞麥面! 店家会拿出荞麥面用的湯杯，杯里預裝好了配好的沾面汁，另外还有新鮮的香葱和綠芥茉可以加，我習慣都把配料倒进杯里，最好能再放点白芝麻(BUT这沒有)，然后就是夾一口面，放进杯子里完全泡在湯汁里，再夾出來就著杯子，吸啊吸的把面都吸进口里~而且声音要到哦!!这在日本的傳統里，吸面声音是对制面人最高的肯定耶!!

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北海丼套餐 3个，分別是神秘人、HEIDI和JERRY，每份88元!! 他們完全是被这豪气的散壽司式的北海丼給迷到，其中只有JERRY再加点了一份荞麥面，其它人都覺得沒辦法再吃下荞麥面了!!
里頭也是超級丰富，甜蝦~墨魚~海胆~三文魚~金槍魚~蟹腳~魚子....而且也有蒸蛋喲~~~~口水啊!!

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看JERRY也是先品嚐荞麥面喲，就这样一吸~~，礼貌上是夾多少~一口就要吸完它，但要小心喲~別嗆到了~從鼻子里出來面條可就不好了~哈哈哈!!!

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图中这个是冰抹茶，免費的喲!!也有熱的可以选擇!!另外，有緣的朋友可以從一进門看到荞麥面的手工制作过程喲!!!

人均大約是120元，以这样的日料水平來說~这並不算貴喲!!

 依例附上自制地图供网友查找:
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地址: 北京市朝阳区亮馬桥路40号 (中日青年交流中心21世紀飯店一层)
电话: 010-59489090

蛋蛋的星級評定為：
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雖然其它非荞麥面的料理平平，但这里的手工荞麥面確實是不錯，尤其現在又到了夏天，这样的日式冷面的选擇確實是滿能消暑解熱的，再加上荞麥的营養价值比小麥來的高，維生素也是小麥的3-20倍之多~女生们一听是不是很动心呢?!呵~