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上回店里，朋友給我儿子做的CUPCAKE，很好吃也很有創意~Cupcake上面有的做成奶瓶样子~有的做成尿布，还有的就像做成这样，很可愛吧!!
最近看了些有关旅遊美食的書籍，Yuiko YAMAMOTO, 邝凱莉 and Jamie Oliver....，很向往他们的生活方式，很羡慕他们出了这些不錯的書，很喜欢他们分享的Recipe或是生活態度 ....。我一直也就同样的覺得"吃"，就是要到處品嚐，像旅遊一样，走的有多广，才可能吃的有多广；虽然以前常常出国旅遊或回台湾品嚐美食，但我想走的更多更广，我想去云南想去貴州想去大草原；我想也去土耳其, 法国和西班牙....
我覺得我可能最缺乏的是一个Team，能支持我的想法和落實我的事業...，就如同Jamie Oliver一样，有家餐厅也是作者也是教人做菜的廚師。不論这條道好不好走，但这是我的興趣....我想我正在这條道路上吧~!!

好吧!! 顏小姐和Patatina，你们出国工作就帶上我好了~我也跟妳们环遊世界吧!!
-------------------------------------  哦耶! 看不出來哪里华丽的华丽分割线 ----------------------------------

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云南是我想去未去的一个好地方，什麼丽江，昆明，大理，香格里拉....唉~反正沒去!!只能來吃了....这让我想起周玉同學在重庆的时候和我说的话，"这里离的近你不去，以后离的远你就会后悔"，沒错!我知道会后悔，我現在也确實后悔，但当下我真不能去，因為我在工作岗位上負責著重要的投資案!!!

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这天中午我牽著蛋珠，老婆推著嬰儿車里的發哥，哥哥幫忙背著大包小包，我們從家里走了三十分钟到了这家2010外文杂志得獎的店_小云南! 一路走著虽然下了点小雨，但我覺得蛋珠和發哥都很開心，能呼吸皇城根沿路的新鮮空氣!!

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这家胡同小院很有味道，但我覺得最大的敗笔就在这个招牌.....把整个古樸的fu給完全打破....

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中午除了我們，还有一桌四人老外!!看來老外也愛云南菜的! 裝修裝的很有味道，房子二頭都各有著不太大的二层阁楼，牆上挂著些許云南照片，感覺溫馨!!

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大雨之后很闷，儿子在里頭有点鬧....一直到我们把空调打开了就好了!!! 沒想到他是那麼的怕熱哦!!!
成就是我們六位啦!! 奶酪羊~heidi~哥哥and jerry~我和老婆~~

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忘了介紹蛋珠了~妳这些都不能吃，就乖乖的待在包包里吧~哈哈哈!!!好可憐捏~

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第一个涼菜是小云南三珍三拼棠梨花、鸡枞、茉莉花 22元，但怎么看著那麼像二样而己??是不是棠梨花和鸡枞在一起啦??还是少給了一样啊??55555.....
在云南菜里很容易見到以薄荷叶或茉莉花苞來入菜，这二項應該是当地的特產吧!! 就如同在台湾苗栗的客家村里，也會在入夏时做用野薑花等入菜哦!!

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大酥牛肉 48元，也可以稱它為炖牛肉，但其做法主要是云南的特別做法，很多人以為大酥是个菜或是什麼食材?其實並不是哦! 只是在炖牛肉之前的一系列處理方式，最重要的是牛肉挂糊入鍋炸炒的动作稱之為酥! 我个人覺得这和法国人在燉紅酒牛肉的工續有点雷同，只不过法国人的紅酒牛肉在炸和炖之前是把它泡紅酒里一~二天呢!!

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白族酸木瓜炒鸡 36元，或許这真的太有地方特色了~所以我們不知道这要怎麼品嚐它，只知道大家一味的一边夾一边問"这是什麼菜啊"~然后大家还沒想到这是什麼菜的時候~就被夾光了....看來份量是有点少哦!!

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火燒涼茄 18元，烤过的青椒去皮后，和茄子一起攪碎，这是西南地区很常見的一种家常涼菜~很好吃哦!!

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茉莉花炒鸡蛋 22元，雖然这茉莉花比較不那麼香~但第一次在中八楼吃到这菜時就有点愛上它，而它並不是所有北京的云南菜館里都品嚐的到，在这里的菜單上見到这菜，就想点給大家品嚐! 虽然大家一开始有点用奇異的眼光看它，但最后的空盤子說明了它还是大家能接受的!!

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双椒牛肝菌 52元，云南菜中，菌類算是特色菜了，但來到北京的云南菜往往菌類菜都特別貴，当然是因為路遙又難保存的原因了! 但云南其它特色地方菜也很有意思，是不是一定要品嚐一下菇菌類的菜餚?那見人見智了!

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紅三剁 22元沒吃过所以点了，在一般云南餐館里也算少見，但点了就后悔了~覺得还是黑三剁好吃耶!!

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菠萝飯 20元，雖然HEIDI不太愛吃甜米飯的FU，但老婆大人好像滿愛吃的~最終被他吃光了!!

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脆皮魚 48元，在品嚐过宝月出品的干燒魚之后，就会覺得这脆皮魚的脆度有点欠火喉，如果能再多淋几次油，我想这會更好吃，但話說回來~这條最后还是吃光了!!

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大救驾 22元做的是小份的，因為服務員認為我們点的太多了，但她是不知道我們的實力啦~哈哈!!
这大救驾是云南十八怪小吃之一，也就是炒餌块，餌块是用大米制作的，炒法很多~凡用餌块加点肉和菜炒一炒都能稱之，而也有人非說一定要酸菜~火腿~肉絲~胡萝卜~鸡蛋~西紅柿....反正大差不差~炒法很多~但好吃最重要啦~~!!呵!

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炒板蓝板 26元，大家印象中板蓝板就是葯~沒想过可以炒來吃，也不太敢想像它的味道!!
但是我要告訴大家，炒出來不但沒有葯味~还很爽口好吃，如同炒青菜一样好吃清新~非常健康又好吃!!

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牛干巴 40元!这東西是云南很常見的保存牛肉的方式，以前这种做法為的是便于保存和攜帶，虽然不是汉族發明的这東西，但身為汉人我愛吃就行!! 比較有咬勁，这里的做法是再加辣椒~薄荷~脆炸的土豆片~还有白芝麻炒制而成~非常好吃又有咬勁!!


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这就是我們面前的一桌菜~我喜欢盤子上点缀的那个黑黑的東西~一嚐有点甜有点酸~我想是用糖和醋弄出來的柬西~沾食物一起吃滿好吃的~

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JERRY坐在这拍照~像是有像佛光~~

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我们最后还点了份涼米线 15元，料很足~而拌汁很有辣的FU.....，光这样看口水就流出來了!!!确實是很好吃哦~但大家都吃不下了，原因是大家習慣吃菜配米飯，所以吃到最后通常都飽了!否則我覺得一人來一盤真棒!


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玫瑰乳扇卷 36元，这是份甜食，但对我們而言，外面卷的这个乳扇，由于是經过油炸的~所以吃起來很油膩~有种一口咬下去都是油的FU，但也很有可能人家原來就是那麼油嘛!呵~只是我們覺得油了点啦!!它是很有制作工艺的食品，主要成份就是牛奶，又晒又放酸又煮又炸的，最后才會変成这样!!

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大家說想看那件日本震災T恤的背面，正好这天JERRY有穿，因為T恤有680家知名品牌合作，所以680家的LOGO全部都排上去了~密密麻麻啊!!!

我們全部一共吃了493元, 人均83元~性价比滿不錯的!! 酸棗汁不錯喝~建議点喲!!

依例附上自制地图供网友查找:
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地址：东皇城根北街28号
电话：010-64019498

蛋蛋的星級評定為:
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我心目中的云南菜第一名还是大里，雖然小云南得过今年的獎~但我覺得菜的口味有一点过咸!! 我決对相信咸一点估计比較正宗，但我还是喜欢吃的健康清淡一些!!!


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回家的路上地还是有点湿~所以最后決定背著蛋珠走....可愛的她從后面把頭露了出來....粉可愛捏!!!