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再访銀泰IFW (悦食悦香)

(2011-05-12 19:35:39)
标签:

ifw

悦食悦香

蛋蛋美食

分类: 中国菜系
儿子愈長愈大,这己經进入第八周了! 看网站說第八周的小朋友己經會自己抬頭了,也會開始盯著固定東西看,時不時还會給你來个大笑...真可愛!!
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常常回家后,很不自覺的看著小孩心里想著....这從哪來的?是我儿子耶....有時还是很奇妙的不太習慣生活中多了一个生命,真是有趣的感受!!
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离上回到银泰中心地下一层的IFW差不多有一年多的時間了,記得那時候的IFW才刚开,分五区的开放式廚房可以制作牛扒、日韓料理、中餐...等等~而且让我印象最深刻的是一瓶可樂8元的低价!!
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IFW也是我和DANNY第一次見面吃飯的地方,所以这回听說IFW改為中餐館之后,很好奇的約著大家再來吃一回,事隔一年多,沒想到再次與IFW接触居然多帶了个儿子...呵!!

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奶酪羊和HEIDI開著車到家里接我們,奶酪羊还幫忙拿嬰儿車~真是謝謝捏!!

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沒多久~JENNIFER和DANNY也到了,JENNIFER在台湾的凱悅集团下的五星飯店也服务过不短的时间喲!!

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現場裝修一点都沒变,一样的裝修~一样的開放式廚房~一样的桌椅,看來変的只是經营項目而己~

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成員介紹~奶酪羊AND Heidi

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Vega & my son Vaden

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当然有我自己啰

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JENNIFER & DANNY

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奶酪羊和Heidi要和Vaden及老婆合照

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我和可愛的nicolas合照,唉唷~都是好玩有趣的老外耶!我喜欢~

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好了~話不多說~我們來點菜吧!!
点菜有二种方式,一种是按价格單点;另一种是每人三佰多元吃到飽的点菜方式....由于我們一共有七位,所以相比之下是單点比較划算些....

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口水鸡 55元,從MENU的价格看起來,相比一年多前來IFW吃西餐....似乎也隨著物价的飛漲而上漲了許多,IFW先前的定位在白領用餐,我想現在的定位應該也是吧????

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茼蒿菜 30元,这就是簡單的前菜~当色拉吃!!

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芥末黃瓜墩 30元,雖然芥未味小很多,但还是滿入味的,看來还是調整的比較溫和些....

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干鍋云南野菌 65元,標準的干鍋做法,以腊肉、葱、姜、辣椒....等制作,很香也很辣....DANNY有点想殺掉我~因為我的AMIGO其實不能吃辣,但这里真的很川菜的FU耶~因為百分之八十都是辣菜....
有趣的是,当JENNIFER問起服务員网上說这里是粵菜,怎麼看起來像是川菜,服务員很驕傲的回答〞我們不是川菜,更不是粤菜,我們是創意中餐〞,当下我們突然覺得.........服务員这样的回答让我们听著有点不太舒服...

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燒酒鸡 120元,这東西让台湾人吃就对了,一吃就知道功力对不对了!!!以味道來說嘛,算是處理的滿好的,紅棗提甜味,而酒味也都燒光了所以嚐不出來酒氣!但其肉質的口感很一般,有点才,看的出來是預做好的半成品沒有存放好而導致的口感!!!

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紅燒獅子頭 80元,相当于一顆二十元的獅子頭喲!!还滿好吃的,肉質水嫩滿JUICY的~~味道也刚好~这傢伙拌白米飯會是一絶,但要拿这八十元的價格來拌飯点似乎有点可惜了~

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麻婆豆腐 35元,这算是我吃过最"溫和"的麻婆豆腐了!!~

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蒜香排骨 75元,这好吃~但也不便宜喲!!看似很辣~但DANNY居然能吃耶~他說不辣~看來这排骨和炒料分開炒完再組合的方式也不算是差的方式~哈!!

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夫妻肺片 40元,第一次吃到不油的夫妻肺片,这是我最滿意的一种改良了~而且味道还滿好的!!好吃~
这時候我們的JENNIFER有点生氣服务員,因為柠檬汁和柠檬水的事......同样又是服务員的態度問題喲~

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薄餅合菜 55元,这是北京菜了,也是為了DANNY~,但DANNY和NICOLAS己經想杀掉我了~BUT...这MENU真的很難点不辣的!DANNY自己看完MENU之后也開完笑說~"唉呀~我自己到对面吃好了"~对面其實是SUBWAY~哈哈~

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拿了隨菜附的荷叶餅,包著合菜一起吃滿对味的~尤其加上一点甜面醤的話~

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鍋巴海鮮 120元,說是这里的特色菜,先上來一鍋的鍋巴餅,再來一小鍋的海鮮湯,然后把滾燙的海鮮浓湯到入鍋巴內,滿有地中海風味的吃法,只是改良成了酸甜口味和鍋吧了~十足的創意菜~滿好吃的!!!

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香芋腊腸煲仔飯 3份x18元=54元,这真的很好吃~让我不津要說棒!棒!棒!!!好吃~~~小小一碗大約三四口的量~腊腸口味适中,米飯Q軟不沾牙,香芋是全場提甜的主力~很不錯的一个主食~如果下回可以有大份的就好啰!!

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擔擔面 2份x25元=50元,这也很棒~雖然也是改良过之后的擔擔面,但調制的口味相当出色~不會让人覺得太麻或太辣~也不會太甜或太咸~而香味卻依然很香~~~看來IFW的中餐主食都还不錯!
但給DANNY点了份三鮮生煎包~他咬了一口就不想再碰另外二顆了~也不知道是不好吃?还是因為他不喜欢三鮮餡的?其實我覺得很少有老外喜欢三鮮味的~至少我认识的老外是这样的!!

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总計994元,人均142元!!
結帳的時候服務員的一个动作的眼神,点燃了JENNIFER在先前所积累的恕火....,因為奶酪羊在拿錢的時候把停車卡先放在了桌上,服務員以為是金融卡就拿了起來準備去刷,隨后發現是停車卡时,立馬抽出來用力的放在桌上~眼神还翻了个白....这一切都被jennifer看到了~立馬jennifer就火了~叫經理出來.......
我們在jennifer和經理講述这一切原由的時候,把單子給結算完了,因為我們並不想让別人以為我們是為了要点折扣才吵的....,我們只是希望反映一个五星級酒店應有的服务水平.....

依例附上自制地图供网友查找:
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地址:朝阳区建国门外大街2号银泰中心B1楼
电话:010-85671568

蛋蛋的美食評定為:
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三星的服務品質是我原本想給的,但結帳的那一样我确實也很不舒服(雖然我沒有表达我的意見),而jennifer覺得一定要和他們經理反映,因為畢竟jennifer在这集团的台湾公司待过,她很難接受以前的服務單位有这样的服務水平.....,这就是我再切成半顆星的原因!!
我覺得即使是學校的實習生,相关部門應該做好完善的培訓再上崗,价格漲了~服务品質應該也要有所提升才是吧~哈哈!当然我覺得这种現象是个例被我們碰上了而己~我相信不可能大家去都碰到和我们一样的事啦!!!

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