廢話篇:
話說我快要当爸爸了耶!!嘿嘿~这个月二十二号我就升級成為爸爸啦~真是滿心的激動啊!!
但是遺憾就是不能回去陪著老婆一同迎接新生命的到來! CAFE DE SOFA还不夠強壯能自己运作...
升級成為爸爸1.0版之后，估计会像WINDOWS一样，愈高的版本其系統負担也就愈重；哈~但我想我會幸福的承担著...
好啦! 廢話說完啦!!我們來看吃的吧~
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味噌拉面以日本北海道最為有名，由于北京道的氣候，以至于它的味噌有著與日本其它地区不同的重口味!!
话说在日本昭和 29 年，味噌拉面就是在味の三平的創始人大宮守人的創意中誕生。直至今时，札幌市的味之三平拉面店仍然承襲著古早的製法。
虽然我知道这家店的來历，但我卻一直沒机会去北海道一尋美味，此一美味能让人们还能体驗五十年前就誕生的好味道，希望日后能有此机會前往品嚐。

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一年前，北京原本在好运街上有家打著"札幌拉面"的日本料理店，才想著要去一品味噌拉面时，沒想到就关门了!!无论它关门的原因為何~心里一直有所不甘....。这回和朋友來嚐試一下这家在三里屯SOHO內的"宝藤拉面"，也不知道虛實...


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其實我有点不太喜欢在寫字樓区內的餐厅，因為物業都會不让商家在店的外牆加掛或裝飾太多東西，所以怎麼看都一样!这一項也是現在大陸比不上國外的地方! anyway....GO~去吃一下從外面一点都不太想进去的拉面店!

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地方不大~坐位很擠!还好是日本拉面店~大致上都能接受这样的坐席安排! 这天我們是周一的中午來~有人但人不多，看來三里屯SOHO的寫字楼入駐的还不是很多!!

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它的中午拉面有套餐~似乎比較划算，还送二份小菜! 但並不能点我最想点的味噌叉燒，SO~我們放棄划算的套餐，点的是42元單点的味噌叉燒面...，但很意外的日本店長依然送了我們小菜~哈哈~真開心!

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我們一行四个人，所以有四份不同的小菜~嘿嘿~

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这就是我們全部人都吃的~味噌叉燒面!! 湯頭的色澤看著有点黃有点深，看著很浓郁，叉燒有別于其它拉面店，使用的是方的叉燒而不是圓形的! 半顆糖心蛋、豆芽菜和荀干是标準配备，上面洒上了些葱花....，但我覺得最最細心的是叉燒肉下頭居然平舖著葱絲，这是个很不容易見到的細節!!

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小环拍了二張有韓國FEEL，看能不能有小妞看上他...哈哈~但他很挑哦!!!

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看到了細節，覺得老板應該是个細心的人~
我喜欢吃拉面前先喝一口湯，味噌湯頭浓郁又不会太咸....叉燒配著葱絲果然很好吃，面條算是有彈性哦~不會像超市買回來的一咬就直接断掉的那种~总体來說好吃!!

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看我們JENNIFER吸的多用力啊!!!

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DANNY不明白為什麼日本人吃拉面要吸的很大声???!!!
大家都覺得很好吃耶~並沒有想像中的油~也沒有想像中味噌味很刺激~棒哦!!

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然后我們去拉面店都一定会点一下日式煎餃...哈~基本上在外形上己經贏了~因為日式煎餃一定要有像照片上的薄皮...那才叫日式的煎餃哦!!但是咧~餡有一点太咸，沒有想像中的日式料理的清淡~我想还是在口味上做了調整!!

我們五个人一共吃了200元!! 人均50元

依例附上自制地图供网友查找:
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地址: 朝阳区工体北路8号三里屯SOHO商场B1-237号
电话: 010-57288918

蛋蛋的美食評定為:
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我們去的这天正好日本店長在，稱之為店長是因為我也不知道是老板OR店長??!!因為我們用完餐出門時~老外DANNY乱七八糟的說了一堆誰都听不懂的日文，正巧让那个日本店長看到了，日本人在笑~DANNY一直說不好意思啊~哈哈哈!!!!
所以今天那麼好吃的拉面，是不是因為有日本店長坐陣的原因呢???呵~这就要看之后再去的网友评价了!!