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北京的无敌家拉面不是日本的无敌家拉面呢?

(2011-03-13 19:49:52)
标签:

无敌家拉面

豚骨湯底

蛋蛋美食

分类: 日韩料理
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說到無敵家~不得不想到日本池袋面創房無敵家,但不知道位在霄雲路的無敵家和日本池袋的無敵家一不一样??!!
話說日本拉面的起源來自于橫檳的中华街..........,白浓的豚骨湯底是其最注名的招牌!即然它外頭打著橫濱骨湯...那肯定要品一下浓不浓郁了

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雖然坊间有人說他是日本官方授權的拉面店,但是不是这样?我只能說LOGO無敵家这三个字和池袋的本店LOGO不同....

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这是原版的LOGO (PS: 图片來自日本無敵家拉麵网站)

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这家無敵家拉面店在霄雲路上,靠近鵬潤大廈,一个小二樓上面!!走上去一进門就發現人山人海,可見中午時間在这附近的上班族很經常來这飽餐一頓....!!原本想拍下環境,但人真的太多了~所以打算要走的時候再補拍...
还好有訂位,我們在一个包廂里,我们问起服務員这家是否是日本的無敵家时,得到的答案居然是"...呆住二秒...老板是有打算在日本开店...",所以答案應該大家都懂了吧!!!

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今天中午一起吃飯的有非常恩愛的JENNIFER & DANNY

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美丽动人的張靜美女

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氣宇非凡的大東瓜先生

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还有愛吃鬼蛋蛋本人及坐在我腿上的蛋珠女兒....(这次我沒忘了自拍~哈哈~~~~)

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以一家拉面店的規模來說,它家的MENU算是豐富的! 除了拉面~也有飯類和其它小菜可以單點....但即然我們都來了~当然是沖著拉面來的!!雖然並非日本無敵家拉面店,但也可能非常好吃也不一定喲!!!

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我們一共点了五碗拉面,三碗招牌黃金拉面~二碗黃金叉燒拉面....其差別除了价格外~就差在叉燒肉的多寡....
另外加点了这份涼菜"芝麻波菜"

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張靜說: 三月不減肥~五月徒伤悲.....,所以点的黃金叉燒拉面,叉燒肉和配菜比較少些....

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DANNY和大東瓜和我点的都是"招牌黃金拉面"....豐富啊~哈哈哈~
我習慣吃拉面前先喝口湯頭,听說日本人的标準吃法也是如此!! 豚骨拉面的湯頭是我目前在北京喝到最浓郁的,油葱味也不致于太強烈,可能豚骨湯底本身也不會太腥的原因吧!!我想己經是在水平之上了,有这样的水平己經很利害了我覺得!!再吃一口他們家自制的叉燒肉,軟嫩香三位一体表現的也不錯,就是覺得如果能像日本一样,叉燒切超厚的那就好了~~哈哈哈!!(这完全是私心啦)
糖心蛋是日式拉面的标準配备,可惜DANNY不敢吃任何不熟的東西,无法品嚐糖心蛋的美味! 魯筍絲覺得有点太烂,太过沒咬感和香味,而面條本身就大差不差都差不多这样,总体來說是家好吃的日式拉面店喲!

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另外怕一行五人坐包房光吸拉面很无聊,(其實是覺得怕吃不飽)!!于是我們加点日式煎餃一份,大東瓜說标準的日式煎餃一定要有底层的薄米面那少叫日式煎餃,看來很多日本店巴这薄面皮給乎略了....

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又点了份烤饅魚.......,点它主要的原因是,春節回台湾的时候我和JENNIFER和大東瓜都忘了去台北最有名的肥前屋去吃饅魚飯!! 殘念之于就点了份烤饅魚來解饞一下吧~哈哈!!

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DANNY問大東瓜,他不明白為什麼日本人吃拉面要吸的那麼大声???!!!!! 原因很簡單,这就是日本人的傳統,拉面吸的愈大声,代表愈好吃,廚師听了会很开心...

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我們吃完出來,外面一片清靜!!果然是寫字樓周边,一用完餐就走的白領太多了,所以一下子能從熱絡排队到沒人....
我們一共吃了300元,每人正好60元!!滿划算的~畢竟我們还点了些小菜呢!!

依例附上自制地图供网友查找:
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地址:朝阳区霄云路32号2楼(KFC对面)
电话:010-64677688  64672988

蛋蛋的星級評定為:
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我覺得裝修完完全全可以再更有日本味一点,現在这样弄的就太像食堂的感覺,或許老板為了中午的客席數不得不这样吧!!建議來这还是就吃拉面吧,至少吃完小菜之后我們是这样感覺的~呵!!

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