一、制种原理：孢子菌的生存载体。二、消毒原理：物理高压高温和化学强碱强酸强臭氧消毒。三、栽培原理：光照、通风透气、酸碱度、温度、湿度、养料。以上的原理可以帮助我们了解消毒技术，可以从栽培原理上来解析。如在太阳光下爆晒也可以杀死一些杂菌（弱光），在强碱条件下杀死一些杂菌，熟石灰是氢氧化钙强碱性可以用来浸泡消毒（酸碱度），高温下杀死杂菌（低温），高压下杀死杂菌（常压），臭氧经过置换反应使一些杂菌缺氧而死（喜氧），烘干法使一些杂菌缺水而死（湿度），堆料发酵可以产生中温杀死一些杂菌（低温），砖料栽培法就是使用石灰水浸泡培养料杀死杂菌后接种栽培食用菌的（偏酸）。挖沟法覆土（保湿），装袋法封袋（保湿隔绝杂菌感染），密集法接种（抑制杂菌的地盘），深洞法接种（装种多菌丝长成后侵蚀性强保湿），泥土封口（保湿法），米糠面粉封口（保湿隔热增加发菌养料）…其他消毒方法是农药生化物质消毒，如高锰酸钾、多菌灵、漂白粉、辛硫磷等容易有农药等化学残留有害物质。大面积种植而又节省消毒成本的是什么方法？太阳能