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腐乳红烧肉

(2014-08-21 19:49:20)
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情感

烧了一锅腐乳红烧肉,开着最小的火慢慢煸肉,大脑完全放空,以至于煸了很久
直到肉皮微微卷起,显出焦色,才回过神来,洒料酒,滴白醋,加生抽,加水,生姜和葱,大火烧开转小火
好了,回房间歇着
捶捶刚才站了好久的腿,捏捏胳膊和颈椎,坐下来打开博客写几句话

由于大多数时间都带饭去公司,又因为喜欢和同事分享,竟然连阿姨都知道我做饭好吃
可是,真的好吃么,是同事太给面子,还是我要求太高
上次明明觉得口感欠佳的一碗五香百叶竟被同事风卷残云的消灭干净,连卤汁都被一位武汉的美女同事倒回去了
说是继续放点东西进去卤着吃
也许是大家在一起吃的热闹,分明口味一般的食物,一起吃的更香


终究,做菜这上面仍然不自信,总觉得同事们给了太多友情分,完全高估了菜好吃的程度
同事叫我写腐乳红烧肉的SOP,叫我写五香百叶的SOP
我说没有SOP啊,随心所欲啊,看见厨房有什么调料,都加一点进去,什么滋味都有,就香了
老公说你看你,傲娇了吧
我说我真的没有,这次做菜记不得上次放了什么,放了多少,反正就边尝边做
试了几次就会了
就是多试几次,就领悟了
游泳,恋爱,交友,试了就知道自己适合什么样的节奏,什么样的人


一不小心写成了鸡汤文........
不废话了,我要去看下我的肉烧到什么程度了........















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